Krogpodden
Krogpodden
Krogguiden.se
Frida Ronge
46 minutes Posted Jun 3, 2015 at 1:59 pm.
0:00
46:00
Download MP3
Show notes
POD #11 - Frida har jobbat många år som kökmästare på populära restaurangen Råkultur i Stockholm och har kammat hem flera fina priser, bland annat en silvermedalj i världsmästerskapet Seven Sushi Samurai i London. I mars öppnar restaurangen "Tak" högst upp i Nordic Choice Hotels där Frida ska driva restaurangen. Vi pratar om karriären, Gotland, vikten av bra råvaror, ångest som aldrig går över och favoritrestauranger i Stockholm. Intervju från maj 2015