Claus Holm har været selvstændig igangsætter og kok i 30 år og ikke fortrudt det et sekund. Han mener selv det er fordi han er på rette hylde. Han nyder det han laver og har aldrig være lykkeligere. Samtidig brænder Claus for at lave mad, ændre danskernes madvaner og gøre en forskel. Og så vil han hellere lave mad til de hjemløse eller i den lokale brugsen end til store dyre fester.Hør hvad der hans opskrift på et arbejdsliv fuld af mening og begejstring – og hvorfor det er så vigtigt at finde ens passion, være sig selv, hjælpe andre og gøre en forskel.