今週のゲストは、プロ・マウンテンバイクアスリートの池田 祐樹さんです。現役のプロアスリートとして活躍する池田さんが、何故ヴィーガンの食生活を送っているのか、また、その効果は…？などなど、アスリートならではの目から鱗のヴィーガンと身体の関係についてお話を伺いました。