Kẹo sìu châu Nguyên Hương là món quà đặc sản của gia đình tư nhân, và ở Thành Nam hiện nay có gia đình ông Đỗ Đình Thọ làm được kẹo này.Bài viết Kẹo sìu châu Nam Định Nguyên Hương đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kẹo Sìu Châu.