этот выпуск посвящен женщинам в кофейной индустрии. Ира и Аида обсуждают связь между кофейными волнами и волнами феминизма, рассуждают о том, что нас ждет в четвертой волне, и рассказывают, какая женщина перевернула кофейный рынок аккаунт команды дринкит аккаунт Аиды аккаунт Иры

саша и оля - ведущие этого выпуска пригласили олю и лёшу: ребят, кто работал с starbuсks и сейчас развивается в дринкит ведущая оля - не знает ничего о starbuсks, может судить только с точки зрения потребителя и наблюдателя со стороны. ведущий саша - работал там долгое время, знает всё изнутри и на одной волне с гостями четыре человека из команды дринкит за столом и три из них из starbuсks. обсудим феномен связки дринкит-starbuсks и эти концепции через призму личных историй гостей и ведущих гостья оля гость лёша ведущая оля ведущий саша

поговорили с валентиной моксуновой о проектах, которые связывают обжарщика и фермера, об автоматизации, ИТ и о кофейных выставках и конкурсах валентина моксунова - генеральный директор колибри кофе, автор проекта “деревня обжарщиков” и человек 2022 года в индустрии кофе, премия ежегодной выставки coffee tea cacao russian expo упоминания в подкасте: повестка ESG - экологическое, социальное и корпоративное управление commodity - продукты и товары потребления научная публикация, упоминаемая валентиной: Cup texture influences taste and tactile judgments in the evaluation of specialty coffee, F.M. Carvalho, V. Moksunova, C. Spence. Food Qual. Prefer. 81:103841(2020) ведущие настя и оля: оля настя

весной 2022 года дринкит взял вектор на международное развитие. было решено, что компания выходит в дубаи и начался процесс открытия компании на новом рынке, поиск помещения для концепции и много другой подготовки в этом выпуске подкаста мы поговорили с командой дринкит в дубае. ира и оля взяли интервью у кати бородич, лидера дринкит дубаи, и вовы гарипова, шеф-бариста дубаи, о переезде, новой кофейне и их впечатлениях. расспросили про формат, команду и инсайты по работе на новом рынке 💙 выступление кати бородич на dodo future week про развитие дринкит в дубае гости: аккаунт кати бородич аккаунт вовы гарипова ведущие ира и оля: аккаунт иры аккаунт оли

ира и аида рассуждают, что было первостепенно: кофе повлиял на массовую культуру или массовая культура определила место кофе в нашей жизни. раскрываем тему через историю дегустаций, традиции, искусство, литературу и кино❤️‍🔥 аккаунт команды дринкит аккаунт аиды аккаунт иры