Oliver Hanken brenner kaffe hos Jacu i Ålesund. Som utdannet kunstner har han en spennende tilnærming til å jobbe med en så levende råvare som kaffe. Vi snakker om hvordan han jobber med brenninger, brennestiler, hva som skal til for å brenne godt. 

Kaffen som smakes i starten av episoden er Kenya Gicherori brent av Jacu.

Følg oss på Instagram

Episoden er sponset av Clean Drop og Tidsbanken.