Julia Jiménez -conocida en redes sociales como @nosequecenar- es dietista nutricionista, escritora de siete libros y divulgadora. Entre sus principales temas de interés están la nutrición, la salud holística no pesocentrista, la aceptación corporal, el ciclo menstrual respetado, el autocuidado, el feminismo, la sostenibilidad, el veganismo y la vida consciente. / www.nosequecenar.com