Intervistiamo Lorenzo Ruggeri, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso. Lorenzo ci racconta cosa vuol dire essere un critico enogastronomico oggi e come questo lavoro è cambiato negli ultimi anni. Dal Giappone al Sud America, passando per l’Etna: Lorenzo ci racconta le esperienze e gli incontri fatti mangiando in giro per il mondo. Pronti? Inizia il viaggio! Seguici su Instagram per altre cose succosissime → <a href="http://www.instagram.com/thisisjuice_ig/" rel="noopener">www.instagram.com/thisisjuice_ig/</a> Segui Lorenzo Ruggeri→ <a href="https://www.instagram.com/lorenzruggeri/" rel="noopener">https://www.instagram.com/lorenzruggeri/</a> Seguici su Facebook → <a href="http://www.facebook.com/thisisjuice.fb" rel="noopener">www.facebook.com/thisisjuice.fb</a> Il nostro sito → thisisjuice.net

5. Vino e ristorazione: a tavola con la migliore sommelière d'Italia - Valentina Bertini di Langosteria

Il podcast sul futuro del cibo. Juice it up è un raccoglitore di storie e di esperienze di chi ha innovato e sta innovando il settore dell’enogastronomia in Italia. Vogliamo raccontare l’enogastronomia del futuro, dando voce a chi il futuro lo sta creando oggi. Intervistiamo piccoli e grandi imprenditori, manager d'azienda, ristoratori, agricoltori, ma non solo. Diamo voce agli innovatori: persone che hanno avuto e stanno avendo un impatto reale, pionieristico e innovativo nel mondo del cibo e del vino. Seguici su instagram per succosissimi contenuti → www.instagram.com/thisisjuice_ig/Iscriviti al nostro canale Telegram (This is Juice) per restare in contatto con la community → https://t.me/thisisjuice