Acompanhem-nos no IG http://www.instagram.com/familyaroundtheworld_ No segundo episódio do nosso Podcast vamos falar sobre Kyoto. O nosso convidado nasceu em 1979, licenciou-se em gestão de marketing em 2003, mas rapidamente percebeu que o seu caminho era outro. Hoje é um dos mais conceituados Chefs de Cozinha português e autor de sete restaurantes. Esteve durante um ano numa missão de solidariedade em Moçambique, e deu a volta ao mundo com o objetivo de... "o comer", sentando-se à mesa com famílias por onde passava, conhecendo assim as suas culturas e gastronomias. Peru, Japão, Brasil, Chile, Jordânia, Israel, Líbano, Índia, Nepal ou Vietname foram alguns dos 26 países que o nosso Chef Kiko visitou. As suas viagens são uma influência natural na sua cozinha, disso não temos dúvidas, e resultam frequentemente numa incrível partilha cultural. A criatividade para reinventar receitas tradicionais portuguesas e recriar pratos típicos de outras culturas é incrível. Este episódio foi gravado e filmado ao vivo com o apoio do UBBO - www.ubbo.pt

Neste primeiro episódio vamos falar sobre Nova Iorque. E o nosso primeiro convidado nasceu em Lisboa, passou pelo Ribatejo, mais propriamente pelo Cartaxo e aos 11 anos mudou-se para a linha do Estoril. Licenciou-se em Comunicação Social e Cultural. É DJ, faz da rádio a sua casa e é um fantástico empresário. Co-fundador do conceito Revenge of the 90's, tem-nos dado música ao longo dos anos das mais variadas formas. O nosso convidado é apaixonado por Nova Iorque, já lá foi 2 vezes, e vai partilhar connosco histórias e aventuras que viveu na cidade que nunca dorme. Este episódio foi gravado e filmado ao vivo com o apoio do UBBO - www.ubbo.pt Um obrigado especial ao A-100 e ao The Hood.

Vamos falar de como tudo começou, o porquê deste podcast, com quem e com que periodicidade.