Show notes
Continuiamo a rispondere alle vostre domande in questa seconda parte che ci accompagna alla chiusura della prima stagione. È stato un viaggio inaspettato, interessante, ricco di informazioni e chiacchiere, che ci ha portati a scoprire tanti posti e gusti molto diversi.Le domande di questa puntata:00:06 - Se è fatto con le gemme è un tè bianco?00:44 - Tutti i tè bianchi hanno le gemme?02:38 - I tè giapponesi vengono prodotti in Cina?07:38 - Tutti i tè compressi e/o invecchiati sono degli Heicha/Pu'er?11:06 - Consigli di libri in italiano che parlano del tè16:32 - Perché in estate conviene bere il tè caldo invece che quello freddo?18:06 - Cosa implica la certificazione BIO nei tè?28:42 - Qual è la situazione dei lavoratori nelle piantagioni?35:48 - Perché non si raccoglie oltre la quinta foglia?36:02 - Animali che intervengono nella produzione del tè40:50 - Va bene preparare il tè con un'acqua filtrata col metodo ad osmosi?-Il tè bevuto in questa puntata: Bai Shui Shai HongI libri consigliatiIl canone del tè - Lu Yu ☞ https://ibs.mtpc.se/2558033L' arte della tazza perfetta - Brian Keating e Kim Long ☞ https://ibs.mtpc.se/2558007Manuale per la preparazione del tè - Davide Pellegrino ☞ https://ibs.mtpc.se/2558011Tè e dolci del Giappone - Stefania Viti e Miciyo Yamada ☞ https://ibs.mtpc.se/2558058Oro verde. La straordinaria storia del tè - Alan MacFarlane e Iris MacFarlane ☞ https://ibs.mtpc.se/2558072Usa gli ☞ ADLINK (affiliati) per acquistare su @IBS e aiutare il nostro progetto! ☺️ -Il nostro viaggio continua su Instagram: https://www.instagram.com/inviaggiocolte/Per info e domande: [email protected] This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit inviaggiocolte.substack.com
