در این قسمت به تاریخچه ی قهوه خانه ها پرداختیم با حضور بهادر امینی؛ پژوهشگر حوزه ی خوراک!
Jan 21, 2020
56 min
زمین گرد یا زمین تخت؟! مساله این است!
با حضور مهدی صارمی فر ژورنالیست علمی
Aug 11, 2019
54 min
در این قسمت به بررسی تاریخچه ی نوشیدنی های سنتی ایران می پردازیم.
با حضور بهادر امینی، کارشناس حوزه ی خوراک.
Aug 11, 2019
54 min
در این قسمت درباره ی شهرها در ادبیات داستانی جهان با شما صحبت می کنیم.
با حضور امیررضا اسماعیلی عضو هیات تحریریه ی گروه مطالعاتی دالان.
Aug 11, 2019
55 min
در این قسمت با ما همراه شوید تا داستان غذاهای خیابانی را بشنوید.
با حضور بهادر امینی، کارشناس حوزه خوراک.
Aug 11, 2019
52 min
در این قسمت درباره ی کتب آشپزی صحبت می کنیم و به صورت ویژه به یادگار ارزشمند رزا منتظمی، هنر آشپزی، خواهیم پرداخت.
May 6, 2019
1 hr 3 min
Load more