
Ainsi se termine l'année. Et la saison 2 avec elle.
Mais pas de panique, je vous retrouve bientôt pour la saison 3 que je suis en train de préparer !
Dec 30, 2022
28 sec
![[Rediffusion]- Élise Marquis, co-fondatrice de Briance Paris](https://cdn-images.podbay.fm/eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJ1cmwiOiJodHRwczovL2ltYWdlLmF1c2hhLmNvL3NCMFFQdzRpZ3BUT2RtV3F0SkQwM1N2Zll3bHhtWkw3NUtUMzhEZFBfMTQwMHgxNDAwLmpwZWc_dD0xNjcyMTMxMDM5IiwiZmFsbGJhY2siOiJodHRwczovL2lzMi1zc2wubXpzdGF0aWMuY29tL2ltYWdlL3RodW1iL1BvZGNhc3RTb3VyY2UxMjUvdjQvYjcvODUvMzkvYjc4NTM5ZDQtOWFkOS04NDQ3LWNjMjMtNmM5ZjFmODRhMjdmLzg3OWUyNDc3LWIwY2EtNDczYS1iZjk4LTg3OGUyZDE5NTYyOS5qcGcvNjAweDYwMGJiLmpwZyJ9.wOez66cKK2j8IAyOLYWqgp7F4mhyZ3EGsLuowIDcf6o.jpg?width=200&height=200)
Présentation de Briance Paris et d'Élise Marquis :
De l'hôtellerie de luxe au nettoyage sur-mesure pour particuliers, c'est une belle aventure familiale et entrepreneuriale que vit mon invitée et une parfaite continuité pour son brillant parcours.
Je suis ravi d'accueillir la co-fondatrice de Briance Paris, j'ai nommé Elise Marquis !
Notes et références :
Briance Paris - spécialiste du nettoyage en profondeur
Institut Paul Bocuse
Glion Institute of Higher Education
Mandarin Oriental Hotel Group
Four Seasons Hotel George V
L'épisode avec Nicolas Dupont
Hôtel Splendide Royal Paris - Relais & Châteaux
Luxe d'intérieur - Groupement d'artisans et éditeurs d'exception
Cuir au carré - Spécialiste des revêtements cuir
Argile Peinture - Peintures couleur nature
Nicolas Alary - dirigeant du restaurant HollyBelly
Sophie Martinez - Hôte du Podcast Le Must
Le livre
Kilomètre zéro - Maud Ankaoua
Pour contacter Briance Paris :
Linkedin : Briance Paris
Instagram : brianceparis
Email : [email protected]
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Maxime Blot
Artisan hôtelier
Dec 29, 2022
40 min
![[Extrait] La check list des bonnes pratiques pour l’organisation d’un événement](https://cdn-images.podbay.fm/eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJ1cmwiOiJodHRwczovL2ltYWdlLmF1c2hhLmNvLzVVeUxTcTI5dldrbVNRVHl2ZnlBSHNxZmpzQ1FweDJLTkFkaG9pQXZfMTQwMHgxNDAwLmpwZWc_dD0xNjcxNjE2MDUwIiwiZmFsbGJhY2siOiJodHRwczovL2lzMi1zc2wubXpzdGF0aWMuY29tL2ltYWdlL3RodW1iL1BvZGNhc3RTb3VyY2UxMjUvdjQvYjcvODUvMzkvYjc4NTM5ZDQtOWFkOS04NDQ3LWNjMjMtNmM5ZjFmODRhMjdmLzg3OWUyNDc3LWIwY2EtNDczYS1iZjk4LTg3OGUyZDE5NTYyOS5qcGcvNjAweDYwMGJiLmpwZyJ9.xR6zjAksS31OPtk7Yk-bc4ZGAW1z6RVOWNWuc5X4i7E.jpg?width=200&height=200)
Retrouvez ici la check list de Clémence !
Dec 23, 2022
4 min

Présentation de l'invitée :
D’un parcours hôtelier commercial et événementiel, à la création d’un outil de gestion d’événements, mon invitée est également hôte d’un Podcast dédié à son sujet.
Je suis ravi de l’accueillir sur Hospitality Insiders, bonjour Clémence Férault.
Notes et références :
Denis Férault - MOF Maître d’hôtel et père de Clémence - Proviseur de lycée hôtelier de Nice
BookingShake : le CRM événementiel développé par Clémence Férault
EventShake : le Podcast événementiel animé par Clémence Férault
Privateaser - réservation d’événements
Delphi (aujourd’hui appelé Amadeus Sales & Event Management) - VMS hôtelier
Le livre
L’art subtil de s’en foutre - Mark Manson
Pour contacter l'invitée :
LinkedIn
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Maxime Blot
Artisan hôtelier
Chapitres
00:00 Intro
02:41 Définition d’un VMS
03:10 Clémence Férault
13:22 Booking Shake
20:47 La check list des bonnes pratiques pour l’organisation d’un événement
40:46 Le voyage dans le temps
43:30 Le livre
47:14 La recommandation d’invité
49:16 Contacter Clémence
51:39 Le message aux Insiders
Dec 22, 2022
53 min
![[Rediffusion] - Éducation avec Renaud Azema, CEO de Vatel Mauritius](https://cdn-images.podbay.fm/eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJ1cmwiOiJodHRwczovL2ltYWdlLmF1c2hhLmNvL2hOR25HR0ZyVlJVZWNlRzgzNVBvQ2Z2R3JFeFNKVmVIZTJYSEFnTVNfMTQwMHgxNDAwLmpwZWc_dD0xNjcxMTc3MDI0IiwiZmFsbGJhY2siOiJodHRwczovL2lzMi1zc2wubXpzdGF0aWMuY29tL2ltYWdlL3RodW1iL1BvZGNhc3RTb3VyY2UxMjUvdjQvYjcvODUvMzkvYjc4NTM5ZDQtOWFkOS04NDQ3LWNjMjMtNmM5ZjFmODRhMjdmLzg3OWUyNDc3LWIwY2EtNDczYS1iZjk4LTg3OGUyZDE5NTYyOS5qcGcvNjAweDYwMGJiLmpwZyJ9.cwLq6ajf-3e3EuTmUwbWTc8syiq5zGNghPCFgII2ZjA.jpg?width=200&height=200)
Présentation de Renaud :
Sa voix nous parvient d'une île lointaine, où il forme les futurs talents de l'hôtellerie-restauration.
Nous allons donc parler éducation, mais aussi digital et développement durable. Je suis ravi de l'accueillir, bonjour Renaud Azema !
Notes et références :
École hôtelière Vatel Maurice
IREST : Institut de Recherche et d'Etudes Supérieures en Tourisme
Disneyland Paris
Henri Magne - directeur du développement international du groupe Vatel
Developers.Institute - startup israélienne de coding
Paul Jones - Chief Executive Officer at The Lux Collective
Sol Kerzner - CEO Kerzner Holding International
Le groupe hôtelier Sun Resorts
Le groupe hôtelier One & Only
Jean michel Pitot - CEO Attitute Hotels
Jean Jacques Vallet - CEO Constance Hotels and Resort
Gilbert Espitalier-Noël - CEO Beachcomber
The future we are building - série vidéo faite par Vatel Mauritius
Les livres
Impact - Olivier Norek
Ils ne décrochent pas des écrans - Sabine Duflo
Homo Deus : Une brève histoire de l'avenir - Yuval Noah Harari
Pour contacter Renaud :
LinkedIn : Renaud Azema
Email : [email protected]
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Maxime Blot
Artisan hôtelier
Dec 16, 2022
1 hr 13 min

Présentation de l'invité :
Mon invité du jour était un hôtelier au parcours classique, jusqu'à ce qu'il décide de créer son propre outil.
Il est désormais bien ancré dans l'environnement Startup en expérience client, en plus de ses activités bénévoles pendant lesquelles il participe à faire grandir nos métiers.
Je suis ravi de l'accueillir pour en savoir plus, bonjour Bruno Lanvin.
Notes et références :
Hôtel Napoléon à Paris
DMbook Pro
Hôtel Le Cinq Codet à Paris
Mathieu Pollet - CEO de Lounge Up
Lounge Up - CRM hôtelier
AICR : L'Amicale internationale des sous-directeurs et chefs de réception des grands hôtels
Worldskills.org
TEDx Talk sur le luxe expérientiel
Le post LinkedIn sur les vestiaires
L’épisode du Podcast avec Briance
Les livres
Turn the ship around - David Marquet
Steven Covey - Les 7 habitudes de ceux qui réussissent tout ce qu’ils entreprennent
Permission to screw up - Kristen Hadeed
Pour contacter l'invité :
LinkedIn
Loungeup.com
Aicrparis.fr
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Maxime Blot
Artisan hôtelier
Chapitres :
01:54 Bruno Lanvin
09:50 DMbook Pro
13:40 Lounge Up
28:22 Management et leadership
37:41 Les clés de l’attractivité
51:50 Le voyage dans le temps
52:37 Le livre
54:19 La citation
55:17 La recommandation d’invité
57:10 Pour contacter Bruno
57:56 Le message aux Insiders
Nov 24, 2022
1 hr
![[Extrait] Les concours métier avec Bruno Lanvin](https://cdn-images.podbay.fm/eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJ1cmwiOiJodHRwczovL2ltYWdlLmF1c2hhLmNvL1dBNW5TeW1tTUVlb0xWOFJtQ3VHZUFsOWptUnhWQVY5RDJBc1Z4d0dfMTQwMHgxNDAwLmpwZWc_dD0xNjY5MDUxNDUwIiwiZmFsbGJhY2siOiJodHRwczovL2lzMi1zc2wubXpzdGF0aWMuY29tL2ltYWdlL3RodW1iL1BvZGNhc3RTb3VyY2UxMjUvdjQvYjcvODUvMzkvYjc4NTM5ZDQtOWFkOS04NDQ3LWNjMjMtNmM5ZjFmODRhMjdmLzg3OWUyNDc3LWIwY2EtNDczYS1iZjk4LTg3OGUyZDE5NTYyOS5qcGcvNjAweDYwMGJiLmpwZyJ9.v3cHd_7laec-tTv8Oxts5ru-12zJxCvF-DJFYZxBHiw.jpg?width=200&height=200)
Retrouvez l'intégralité de l'épisode dès demain !
Nov 23, 2022
52 sec

Présentation de l'invité :
C’est un “vieux de la vieille”, une référence dans notre métier. Vous le connaissez certainement si vous êtes du milieu. Il est également partenaire de l’événement EquipHotel et je suis ravi de l’accueillir, bonjour Laurent Delporte.
Notes et références :
Sébastien Bazin - CEO Accor Hotels
Les livres
Les Surdoués - Rémy Chauvin
L’Alchimiste - Paulo Coehlo
Pour contacter l'invité :
Email : [email protected]
LinkedIn : Laurent Delporte
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Maxime Blot
Artisan hôtelier
-Chapitres-
00:00 Intro
00:30 Les profils à haut potentiel
23:15 Le voyage dans le temps
23:30 La citation
29:48 Le livre
33:36 La recommandation d'invité
36:51 Contacter Laurent
38:15 Le message aux Insiders
Nov 17, 2022
46 min

Présentation de l'invité :
C’est un “vieux de la vieille”, une référence dans notre métier. Vous le connaissez certainement si vous êtes du milieu. Il est également partenaire de l’événement EquipHotel et je suis ravi de l’accueillir, bonjour Laurent Delporte.
Notes et références :
Equiphotel, le salon pour les professionnels de l’hôtellerie et la restauration
Un égrégore (ou eggrégore) est un concept désignant un esprit de groupe constitué par l'agrégation des intentions, des énergies et des désirs de plusieurs individus unis dans un but bien défini
Pour contacter l'invité :
Email : [email protected]
LinkedIn : Laurent Delporte
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Maxime Blot
Artisan hôtelier
Nov 10, 2022
29 min
![[Extrait] EquipHotel 2022 avec Laurent Delporte](https://cdn-images.podbay.fm/eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJ1cmwiOiJodHRwczovL2ltYWdlLmF1c2hhLmNvL3EzS1pURkFQcUpIWVpCM05IdzR5RGZ0YmRLVG5jTXd0U2w4TzZLam5fMTQwMHgxNDAwLmpwZWc_dD0xNjY3NzI3Mjg3IiwiZmFsbGJhY2siOiJodHRwczovL2lzMi1zc2wubXpzdGF0aWMuY29tL2ltYWdlL3RodW1iL1BvZGNhc3RTb3VyY2UxMjUvdjQvYjcvODUvMzkvYjc4NTM5ZDQtOWFkOS04NDQ3LWNjMjMtNmM5ZjFmODRhMjdmLzg3OWUyNDc3LWIwY2EtNDczYS1iZjk4LTg3OGUyZDE5NTYyOS5qcGcvNjAweDYwMGJiLmpwZyJ9.rDVR0wqK93glKedWq1ckQ9ZvOefPiFKUdg9cNMWuB-g.jpg?width=200&height=200)
EquipHotel, c'est le salon professionnel hôtelier qui a lieu tous les deux ans à Paris.
Mon invité en est un habitué puisqu'il est partenaire de l'événement qui est organisé cette année du 6 au 11 novembre 2022.
A découvrir sans plus attendre et rendez-vous sur le salon !
Nov 6, 2022
1 min
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