Hospitality Insiders
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Maxime Blot
Devenez un artisan hôtelier. Rejoignez la communauté des Insiders (https://hospitalityinsiders.net/newsletter) et venez découvrir le premier Podcast hôtelier dédié à l'excellence de service ! Deux fois par mois, je reçois un invité passionnant pour échanger sur les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, mais pas que. Nous abordons ensemble tous mes autres sujets de prédilection : Business, carrière et entrepreneuriat Management et leadership  Développement durable  Excellence relationnelle Bonne écoute !  Maxime Artisan hôtelier
Épisode de fin d'année
Ainsi se termine l'année. Et la saison 2 avec elle. Mais pas de panique, je vous retrouve bientôt pour la saison 3 que je suis en train de préparer ! 
Dec 30, 2022
28 sec
[Rediffusion]- Élise Marquis, co-fondatrice de Briance Paris
Présentation de Briance Paris et d'Élise Marquis : De l'hôtellerie de luxe au nettoyage sur-mesure pour particuliers, c'est une belle aventure familiale et entrepreneuriale que vit mon invitée et une parfaite continuité pour son brillant parcours.  Je suis ravi d'accueillir la co-fondatrice de Briance Paris, j'ai nommé Elise Marquis ! Notes et références : Briance Paris - spécialiste du nettoyage en profondeur  Institut Paul Bocuse Glion Institute of Higher Education  Mandarin Oriental Hotel Group Four Seasons Hotel George V L'épisode avec Nicolas Dupont Hôtel Splendide Royal Paris - Relais & Châteaux Luxe d'intérieur - Groupement d'artisans et éditeurs d'exception Cuir au carré - Spécialiste des revêtements cuir Argile Peinture - Peintures couleur nature Nicolas Alary - dirigeant du restaurant HollyBelly Sophie Martinez - Hôte du Podcast Le Must Le livre Kilomètre zéro - Maud Ankaoua Pour contacter Briance Paris : Linkedin : Briance Paris  Instagram : brianceparis Email : [email protected] Devenez un Insider :  Rejoignez la communauté des Insiders et abonnez-vous à la newsletter sur le site pour ne rater aucune actualité !  Contactez-moi : Si le podcast vous plaît, dites-le moi avec 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée !  Un seul lien pour me suivre partout.  Bonne écoute !  Maxime Blot Artisan hôtelier
Dec 29, 2022
40 min
[Extrait] La check list des bonnes pratiques pour l’organisation d’un événement
Dec 23, 2022
4 min
Épisode 36 - L’excellence événementielle avec Clémence Férault, CEO de Booking Shake
Présentation de l'invitée : D’un parcours hôtelier commercial et événementiel, à la création d’un outil de gestion d’événements, mon invitée est également hôte d’un Podcast dédié à son sujet. Je suis ravi de l’accueillir sur Hospitality Insiders, bonjour Clémence Férault. Notes et références : Denis Férault - MOF Maître d’hôtel et père de Clémence - Proviseur de lycée hôtelier de Nice BookingShake : le CRM événementiel développé par Clémence Férault EventShake : le Podcast événementiel animé par Clémence Férault Privateaser - réservation d’événements Delphi (aujourd’hui appelé Amadeus Sales & Event Management) - VMS hôtelier Le livre L’art subtil de s’en foutre - Mark Manson Pour contacter l'invitée : LinkedIn Devenez un Insider : Rejoignez la communauté des Insiders et abonnez-vous à la newsletter sur le site pour ne rater aucune actualité ! Contactez-moi : Si le podcast vous plaît, dites-le-moi avec 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée ! Un seul lien pour me suivre partout. Bonne écoute ! Maxime Blot Artisan hôtelier Chapitres 00:00 Intro 02:41 Définition d’un VMS 03:10 Clémence Férault 13:22 Booking Shake 20:47 La check list des bonnes pratiques pour l’organisation d’un événement 40:46 Le voyage dans le temps 43:30 Le livre 47:14 La recommandation d’invité 49:16 Contacter Clémence 51:39 Le message aux Insiders
Dec 22, 2022
53 min
[Rediffusion] - Éducation avec Renaud Azema, CEO de Vatel Mauritius
Présentation de Renaud : Sa voix nous parvient d'une île lointaine, où il forme les futurs talents de l'hôtellerie-restauration.  Nous allons donc parler éducation, mais aussi digital et développement durable. Je suis ravi de l'accueillir, bonjour Renaud Azema !  Notes et références : École hôtelière Vatel Maurice IREST : Institut de Recherche et d'Etudes Supérieures en Tourisme Disneyland Paris  Henri Magne - directeur du développement international du groupe Vatel  Developers.Institute - startup israélienne de coding Paul Jones - Chief Executive Officer at The Lux Collective Sol Kerzner - CEO Kerzner Holding International Le groupe hôtelier Sun Resorts  Le groupe hôtelier One & Only  Jean michel Pitot - CEO Attitute Hotels Jean Jacques Vallet - CEO Constance Hotels and Resort Gilbert Espitalier-Noël - CEO Beachcomber The future we are building - série vidéo faite par Vatel Mauritius Les livres Impact - Olivier Norek Ils ne décrochent pas des écrans - Sabine Duflo Homo Deus : Une brève histoire de l'avenir - Yuval Noah Harari Pour contacter Renaud : LinkedIn : Renaud Azema Email : [email protected] Devenez un Insider :  Rejoignez la communauté des Insiders et abonnez-vous à la newsletter sur le site pour ne rater aucune actualité !  Contactez-moi : Si le podcast vous plaît, dites-le moi avec 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée !  Un seul lien pour me suivre partout.  Bonne écoute !  Maxime Blot Artisan hôtelier
Dec 16, 2022
1 hr 13 min
35 - Bruno Lanvin, Customer Success Manager chez Lounge Up
Présentation de l'invité : Mon invité du jour était un hôtelier au parcours classique, jusqu'à ce qu'il décide de créer son propre outil. Il est désormais bien ancré dans l'environnement Startup en expérience client, en plus de ses activités bénévoles pendant lesquelles il participe à faire grandir nos métiers. Je suis ravi de l'accueillir pour en savoir plus, bonjour Bruno Lanvin. Notes et références : Hôtel Napoléon à Paris DMbook Pro Hôtel Le Cinq Codet à Paris Mathieu Pollet - CEO de Lounge Up Lounge Up - CRM hôtelier AICR : L'Amicale internationale des sous-directeurs et chefs de réception des grands hôtels Worldskills.org TEDx Talk sur le luxe expérientiel Le post LinkedIn sur les vestiaires L’épisode du Podcast avec Briance Les livres Turn the ship around - David Marquet Steven Covey - Les 7 habitudes de ceux qui réussissent tout ce qu’ils entreprennent Permission to screw up - Kristen Hadeed Pour contacter l'invité : LinkedIn Loungeup.com Aicrparis.fr Devenez un Insider : Rejoignez la communauté des Insiders et abonnez-vous à la newsletter sur le site pour ne rater aucune actualité ! Contactez-moi : Si le podcast vous plaît, dites-le-moi avec 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée ! Un seul lien pour me suivre partout. Bonne écoute ! Maxime Blot Artisan hôtelier Chapitres :  01:54 Bruno Lanvin 09:50 DMbook Pro 13:40 Lounge Up 28:22 Management et leadership 37:41 Les clés de l’attractivité 51:50 Le voyage dans le temps 52:37 Le livre 54:19 La citation 55:17 La recommandation d’invité 57:10 Pour contacter Bruno 57:56 Le message aux Insiders
Nov 24, 2022
1 hr
[Extrait] Les concours métier avec Bruno Lanvin
Retrouvez l'intégralité de l'épisode dès demain ! 
Nov 23, 2022
52 sec
34 - Laurent Delporte, partie 2 : les profils à haut potentiel en hôtellerie-restaurati
Présentation de l'invité : C’est un “vieux de la vieille”, une référence dans notre métier. Vous le connaissez certainement si vous êtes du milieu. Il est également partenaire de l’événement EquipHotel et je suis ravi de l’accueillir, bonjour Laurent Delporte. Notes et références : Sébastien Bazin - CEO Accor Hotels Les livres Les Surdoués - Rémy Chauvin L’Alchimiste - Paulo Coehlo Pour contacter l'invité : Email : [email protected] LinkedIn : Laurent Delporte Devenez un Insider : Rejoignez la communauté des Insiders et abonnez-vous à la newsletter sur le site pour ne rater aucune actualité ! Contactez-moi : Si le podcast vous plaît, dites-le-moi avec 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée ! Un seul lien pour me suivre partout. Bonne écoute ! Maxime Blot Artisan hôtelier -Chapitres- 00:00 Intro 00:30 Les profils à haut potentiel 23:15 Le voyage dans le temps 23:30 La citation 29:48 Le livre 33:36 La recommandation d'invité 36:51 Contacter Laurent 38:15 Le message aux Insiders
Nov 17, 2022
46 min
34 - Laurent Delporte, partie 1 : EquipHotel
Présentation de l'invité : C’est un “vieux de la vieille”, une référence dans notre métier. Vous le connaissez certainement si vous êtes du milieu. Il est également partenaire de l’événement EquipHotel et je suis ravi de l’accueillir, bonjour Laurent Delporte. Notes et références : Equiphotel, le salon pour les professionnels de l’hôtellerie et la restauration Un égrégore (ou eggrégore) est un concept désignant un esprit de groupe constitué par l'agrégation des intentions, des énergies et des désirs de plusieurs individus unis dans un but bien défini Pour contacter l'invité : Email : [email protected] LinkedIn : Laurent Delporte Devenez un Insider : Rejoignez la communauté des Insiders et abonnez-vous à la newsletter sur le site pour ne rater aucune actualité ! Contactez-moi : Si le podcast vous plaît, dites-le-moi avec 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée ! Un seul lien pour me suivre partout. Bonne écoute ! Maxime Blot Artisan hôtelier
Nov 10, 2022
29 min
[Extrait] EquipHotel 2022 avec Laurent Delporte
EquipHotel, c'est le salon professionnel hôtelier qui a lieu tous les deux ans à Paris.  Mon invité en est un habitué puisqu'il est partenaire de l'événement qui est organisé cette année du 6 au 11 novembre 2022. A découvrir sans plus attendre et rendez-vous sur le salon ! 
Nov 6, 2022
1 min
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