Директор по развитию напитков компании Monin в странах СНГ и владелец собстсвенного учебного центра Роман Торощин порассуждал о необходимости комендантского часа для заведений и рассказал о том, как барам адаптироваться к новому формату работы и какие инструменты менеджмента сейчас наиболее эффективны. Этот подкаст также можно посмотреть в формате видео на сайте https://ru.inshaker.com