Киви жимсийг байгалийн амин дэмийн цуглуулга гэж нэрлэдэг нь учиртай. Яагаад гэвэл нэг ширхэг кивид хүний өдрийн хэрэгцээг хангах С витамин байдаг бөгөөд кали гадил жимснээс дутахгүй хэмжээгээр агуулагддаг. Цаашилбал Е аминдэм, магни амин хүчил болон хүнийг залуу байлгаж, хөгшрөлт удаашруулдаг антиоксидант энэ жимсэнд их бий.