De laatste aflevering van de Hart voor Groen Onderzoekspodcast van dit studiejaar staat in het teken die momenten in je leven waarop je blik op voeding voorgoed verandert en waardoor je voortaan anders gaat eten of anders met eten omgaat.  Momenten die als een rode draad door ons praktijkgericht onderzoek lopen. Op het Hart voor Groen Kennisevent van de onderzoeksgroep Gezonde voeding en gezond leven op 25 juni stond dit thema centraal. We praten er in onze podcast graag verder over door.  Aan tafel zitten twee gasten: lector Antien Zuidberg en docentonderzoeker Floortje Kanits. We hebben het over hun eigen food changing moments, over de rol die deze momenten spelen in hun onderzoeksprojecten én hoe zij deze momenten bij consumenten trachten te stimuleren ten gunste van gezondheid en duurzaamheid. 🎙️Er komen talloze food changing moments voorbij tijdens hun gesprek met host Florieke Koers. Naar de middelbare school gaan, op kamers gaan, met pensioen gaan, samenwonen, een kind krijgen, ziek worden… Je kunt het zo gek niet bedenken of er zit wel een food changing moment in. 

Deze aflevering staat in het teken van de mogelijkheden die er in Nederland zijn om hogescholen sterker te positioneren als kennisinstelling. Zo krijgt praktijkgericht onderzoek de kans een waardevolle bijdrage te leveren aan grote maatschappelijke opgaves zoals het gezonder en duurzamer maken van onze leefomgeving. Eén van de manieren om daaraan te werken is door onderzoeksprogramma’s te subsidiëren en nauw samen te werken met een veelheid aan partners. Aan tafel zitten 2 gasten van Regieorgaan SIA: themacoördinator Thijs Simons en programmamanager Maaike Spuij. Daarnaast schuift ook HAS-lector Ellen Weerman aan. Regieorgaan SIA financiert onderzoek en stimuleert samenwerking tussen hogescholen, het bedrijfsleven en publieke instellingen. En het heeft een wat stoffig imago. Maar is dat wel terecht? Thijs en Maaike bewijzen in hun gesprek met host Florieke Koers het tegendeel. Ze vertellen met verve over hoe zij werken aan méér ruimte voor praktijkgericht onderzoek in Nederland en hoe zij lectoren zoals Ellen Weerman van HAS green academy helpen onderzoek te doen dat daadwerkelijk impact heeft op de samenleving en de thema’s van nu. Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy.  Meer informatie over Regieorgaaan SIA.

Deze aflevering staat in het teken van het stimuleren van duurzaam gedrag gericht op zowel organisaties als mensen en de rol van communicatie daarin. Vanuit de HAS richten we ons specifiek op duurzaam en ook gezond voedselkeuzegedrag. We werken samen met allerlei partners, zoals de Hogeschool Utrecht. Een bijzondere samenwerking waarin vakgebieden als psychologie en marketing elkaar aanvullen en versterken. Te gast zijn docentonderzoeker Anastasia (Stas) Vugts van HAS green academy en lector Tijs Timmerman van de Hogeschool Utrecht.Meer informatie over het project CROWDTips over nudging:Boek Nudge: naar betere beslissingen over gezondheid, geluk en welvaart - Richard Thaler en Cass Sunstein  Boekhoofdstuk in Applied Food Science - Anastasia Vugts en Remco HavermansArtikel Factors affecting public acceptance of healthy lifestyle nudges in Science Direct

Deze aflevering staat in het teken van het onderzoeksproject Bodem Vitalisering Limburg. Het lectoraat Levende Bodem Werkt! van HAS green academy verkent hierin of vers blad en maaisel opgehaald door Limburgse gemeentes op een veilige en verantwoorde manier kan worden hergebruikt bodemverbeteraar in de akkerbouw. De kennis die opgedaan wordt, draagt bij aan bewustwording van grondgebruikers rondom bodemvitaliteit. Te gast zijn docentonderzoeker Lyanne de Haan, onderzoeker Zohralyn Homulle en projectmedewerker Jesse de Vries. Meer informatie over het onderzoeksproject: BodemVitalisering Limburg - HAS green academy Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek Belangrijke samenwerkingspartners van het project zijn de Provincie Limburg, het Waterschap Limburg en Afval Samenwerking Limburg (ASL). Het project wordt gefinancierd door de Provincie Limburg.  

Deze aflevering staat in het teken van het programma Gezonde Leefomgevingen. We gaan in op consumentengedrag in de voedselomgeving. We bespreken verschillende facetten die een positieve gedragsverandering bij consumenten bewerkstelligen. In andere woorden: die hen gezonder laten kiezen in bijvoorbeeld de supermarkt. Aan tafel zitten lectoren Annet Roodenburg van HAS green academy en John Dierx van Avans Hogeschool. Het programma wordt gefinancierd vanuit een SPRONG-subsidie van Regieorgaan SIA. Meer informatie over het programma: https://www.has.nl/onderzoek/onderzoeksprojecten/programma-gezonde-leefomgevingen/ https://www.perspectiefingezondheid.nl/projecten/programma-gezonde-leefomgevingen/ We maakten al eerder een aflevering over Gezonde Leefomgevingen, zie aflevering 4 Gezonde voeding versus gezond leven, met Liesbeth Velema en Stefanie van Mook. Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Deze aflevering staat in het teken van de rol van de razendsnelle opmars van AI - Artificial Intelligence in zowel praktijkgericht onderzoek als onderwijs voor studenten en cursisten. Aan tafel zitten lector Harm Bodewes en AI/data specialist Koen Verschuren van het lectoraat Data intelligence voor duurzame transities. Ze zijn betrokken bij de ontwikkeling van een AI Roadmap die de HAS de weg wijst in de ontelbare mogelijkheden die AI biedt. Ook voeren ze onderzoeksprojecten uit gericht op bijvoorbeeld innovatieve onkruidtechnologie én spijkeren ze medewerkers en studenten bij als het gaat om hun datageletterdheid. Meer informatie over het lectoraat: https://www.has.nl/onderzoek/lectoraten/lectoraat-data-intelligence-voor-duurzame-transities/ Tip Koen: het boek Co-intelligentie – Slimmer werken met AI van Ethan Mollick Tips Harm: het boek Onze kunstmatige toekomst - van Joris Krijger en de YouTube-documentaire AlphaGo – The Movie Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek 

Deze aflevering staat in het teken van onze eetsnelheid en de invloed ervan op de hoeveelheid calorieën die we binnenkrijgen. Het lectoraat Voeding en Gezondheid participeerde in het onderzoeksproject RESTRUCTURE. In dit project werd duidelijk dat hoe sneller je eet, hoe meer calorieën je binnenkrijgt. Met op de lange termijn mogelijk overgewicht tot gevolg. Deze eetsnelheid kun je op verschillende manieren beïnvloeden. Als consument, maar ook als producent. Meer informatie over het onderzoeksproject RESTRUCTURE: https://www.has.nl/onderzoek/onderzoeksprojecten/restructure/ Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected] 

Enkele jaren terug hebben we bij HAS green academy de HAS Ethische Advies Commissie (HEAC) ingesteld. Deze commissie helpt studenten en medewerkers zich bewuster te zijn van hoe ze ethisch kunnen handelen in zowel onderwijssituaties als onderzoeksprojecten. Dit draagt bij een betere onderzoekskwaliteit én wetenschappelijke integriteit. Maar wat betekent dat precies? Docentonderzoekers Joost Linschooten en Martin Perescis zijn beiden lid van deze commissie en zijn in deze aflevering te gast. Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected] 

Deze aflevering staat in het teken van het transitieprogramma ReGeNL. Dit programma wil van regeneratieve landbouw in Nederland het nieuwe normaal maken. De groene hogescholen zijn als partners aan het programma verbonden vanuit zowel onderwijs als onderzoek. Te gast zijn clusterdirecteur Patricia de Cocq van HAS green academy en programmadirecteur Wouter-Jan Schouten van ReGeNL. Dit programma is in beheer van Next Food Collective. Meer informatie over ReGeNL: https://regenl.nl/ Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek Wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar [email protected] 

Deze aflevering staat in het teken van verschillende onderzoeksprojecten die HAS green academy samen met Bamboo Brands uitvoert binnen het Consumer Behaviour Lab. Dit lab heeft als doel start-ups en scale-ups te helpen succesvolle innovaties te realiseren op basis van écht consumentengedrag. Want 80% van de innovaties zijn binnen een jaar alweer uit het winkelschap verdwenen. Betrouwbaar consumentenonderzoek op locatie is één van de oplossingen om dit te veranderen. Aan tafel zitten lector Antien Zuidberg van HAS green academy en Theo Toering, oprichter en directeur van Bamboo Brands. Ze vertellen met passie over hoe zij werken aan méér succesvolle gezonde en plantaardige producten in de winkel. Meer informatie over het Consumer Behaviour LabMeer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek