Auf dem Sofa im Apfelgold sprechen wir heute mit Mäthu Bühler. Er ist Co-Gründer von Gutsch, dem Schweizer Bio-Haferdrink, der von Menschen aus der Kaffeeszene entwickelt wurde, um für Latte Art eine einheimische pflanzliche Alternative zu haben. Uns hat fasziniert, mit welcher Offenheit Gutsch sich für die Idee einsetzt. Und wie fortschrittlich die Zusammenarbeit mit den produzierenden Betrieben stattfindet. Zukunftsweisend und als Gemeinschaft. Merci Gutsch für diesen Einsatz!Mäthu erreicht Ihr via [email protected], Lisa via [email protected] und Donat via [email protected].