Denne episode er lidt atypisk mine podcasts, da jeg normalt snakker med virksomheder. Dog arbejder Uddannelsesdekan, René Foli fra VIA University College tæt på erhvervslivet, og deres seneste initiativ har gjort at jeg inviterede dem med. VIA University College er nemlig blevet en del af det verdensomspændende netværk for UNESCO Verdensmålsskoler. Sammen med andre Verdensmålsskoler verden over skal VIA udveksle erfaringer med at integrere FN’s verdensmål i undervisningen. I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning.  Bæredygtig Herning er et enormt spændende initiativ der forsøger at koble både virksomheder, uddannelser, iværksættere, borgere og det kommunale i et stærkt netværk der understøtter den bæredygtige udvikling i Herning. Derfor er det spændende at dykke ned i hvordan virksomhederne i denne SMV venlige kommune, faktisk arbejder med den bæredygtige udvikling og hvad der driver dem i den grønne omstilling. Gæst: René Foli Vært: August Septimius Krogh Producer: Anette Hallstrøm

Når du køber et stjerneskud ude i byen, er der en ret god chance for at det faktisk er tang-caviar der er drysset hen over som en flot dekoration. CEO af Cavi-Art, Jens Christian Møller fortæller i dagens episoden hvordan et mislykket biologiforsøg i fars kælder blev til en forretning med 13 stolte ansatte der leverer 6-700 tons tang-caviar om året til de danske restauranter. Det er 6-700 tons miljøvenligt og plantebaseret caviar-alternativ, der erstatter en stor del af en tvivlsom caviar produktion. I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning.  Bæredygtig Herning er et enormt spændende initiativ der forsøger at koble både virksomheder, uddannelser, iværksættere, borgere og det kommunale i et stærkt netværk der understøtter den bæredygtige udvikling i Herning. Derfor er det spændende at dykke ned i hvordan virksomhederne i denne SMV venlige kommune, faktisk arbejder med den bæredygtige udvikling og hvad der driver dem i den grønne omstilling. Gæst: Jens Christian Møller Vært: August Septimius Krogh Producer: Anette Hallstrøm

I episoden møder du Kirsten Secher Villumsen, direktør i Sinatur Hotel og Konference Skarrildshus. Den opmærksomme lytter vil bemærke at jeg har snakket med Sinatur kæden før, da jeg i afsnit 5 besøgte deres Harildskær hotel omkring vejle. I episoden her dykker jeg dog mere ned i hvordan Kirsten og Sinatur Hotel og Konference arbejder med mad og madspild, der er en stor del af hotelkædens bæredygtighedsfokus. Men for Sinatur hotellerne er bæredygtighed ikke helt nyt, da de har haft gang i rejsen mod at drive en bæredygtigt hotel længe. Kæden af hoteller er den første af sin slags der er blevet B-corp certificerede. En ambitiøs 360 graders certificering for at drive ansvarlig virksomhed. B-corp står for benifit corporation. I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning.  Bæredygtig Herning er et enormt spændende initiativ der forsøger at koble både virksomheder, uddannelser, iværksættere, borgere og det kommunale i et stærkt netværk der understøtter den bæredygtige udvikling i Herning. Derfor er det spændende at dykke ned i hvordan virksomhederne i denne SMV venlige kommune, faktisk arbejder med den bæredygtige udvikling og hvad der driver dem i den grønne omstilling. Gæst: Kirsten Secher Villumsen Vært: August Septimius Krogh Producer: Anette Hallstrøm

Her hører du Christian Hostrup der er Sales Manager i ishockeyklubben Blue Fox Herning. De måtte lukke massivt ned under coronakrisen, som alle andre sportsklubber, men valgte ikke at sidde på hænderne. I løbet af nedlukningen både udviklede og eksekverede de på en række ambitiøse ideer, der skulle gøre Blue Fox klubben til en grøn frontløber indenfor bæredygtighed i dansk sport. I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning. Bæredygtig Herning er et enormt spændende initiativ der forsøger at koble både virksomheder, uddannelser, iværksættere, borgere og det kommunale i et stærkt netværk der understøtter den bæredygtige udvikling i Herning. Derfor er det spændende at dykke ned i hvordan virksomhederne i denne SMV venlige kommune, faktisk arbejder med den bæredygtige udvikling og hvad der driver dem i den grønne omstilling. Gæst: Christian Hostrup Vært: August Septimius Krogh Producer: Anette Hallstrøm

Her hører du Jakob Bressendorf der efter at have gjort karriere i USA, blev CEO i HORN i 2015. HORN laver køkkenbordplader der er certificerede fra top til tå efter de højeste standarder både indenfor klima, miljø og arbejdsforhold, og så levere de til alle de nordiske lande. Derudover upcycler de restmaterialer fra HORN i det socialt fokuserede datterselvskab Denwood By Horn, hvor de arbejder med mennesker på kanten af arbejdsmarkedet. I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning.    Bæredygtig Herning er et enormt spændende initiativ der forsøger at koble både virksomheder, uddannelser, iværksættere, borgere og det kommunale i et stærkt netværk der understøtter den bæredygtige udvikling i Herning. Derfor er det spændende at dykke ned i hvordan virksomhederne i denne SMV venlige kommune, faktisk arbejder med den bæredygtige udvikling og hvad der driver dem i den grønne omstilling. Gæst: Jakob Bressendorf Vært: August Septimius Krogh Producer: Anette Hallstrøm

Martin Collignon er klimaaktivist med en baggrund fra både Google og Uber. Jeg har inviteret ham med i dagens podcast, fordi han har en pragmatisk indsigt i CO2 beregninger og udledninger. En indsigt som jeg finder enormt relevant for mindre virksomheder og organisationer, der gerne vil finde hoved og hale i hvordan man beregner sine udledninger. Ligeledes var interviewet med Martin spændende fordi han skyder en masse myter om CO2 neutralitet ned, og giver små virksomheder nogle mere effektive og mindre krævende værktøjer til at gøre en forskel. I denne episode bliver du klogere på hvorfor at: Grøn strøm er noget pjat At de store CO2 beregninger og kompensationer ikke betyder det store for små virksomheder Hvordan du nemt kan bidrage til langt større impact, ved at støtte de rigtige politiske organisationer NB: Episoden blev optaget i foråret 2021, hvor Martin arbejdede for startup virksomheden Tomorrow. I dag (efteråret 2021) er Martin selvstændig, external lecturer på KU og har virksomheden Brainlabs. Gæst: Martin Collignon Vært og tilrettelægger: August Septimius Krogh Producer: Anette Hallstrøm

I samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden vil værten August Septimius Krogh debattere med de to forretningsudviklere Nicholas Mohr Krøyer og Steven Møller om kaffekæden Original Coffee repræsenteret af partner og CEO Jonas Skovsted-Overgaard og deres Senior Sustainability Manager Karen Damkjær Herløv Hansen. Original Coffee startede arbejdet med bæredygtighed i 2019, men er grundlagt med fokus på kvalitet, medarbejder trivsel og ansvarlighed. Formatet er en debat mellem værten og de to forretningsudviklere omkring dagens case, Original Coffee. I episoden vil du blandt andet blive klogere på: Hvordan bæredygtighed og medarbejder trivsel hænger sammen Hvorfor at der ikke altid er en tydelig ROI/return of investment i bæredygtighedsarbejde Hvorfor det er vigtigt at have en bæredygtighedsstrategi Episoden er en del af en serie på fire, der er lavet i samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden - Hos de regionale Erhvervshusene kan man som virksomhed få gratis og uvildig sparring og rådgivning. Vært og tilrettelægger August Septimius Krogh

I samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden vil værten August Septimius Krogh debattere med de to forretningsudviklere Nicholas Mohr Krøyer og Steven Møller omkring transport virksomheden Nordic Transport og direktøren Mohammad Al-karagholi. Nordic Transport fik et skæbnesvangert opkald fra en stor kunde i 2018, der satte skub på den grønne omstilling i den hurtigt vækstende virksomhed som kun 26 årige Mohammed selv startede op for i 2014 som chauffør. Nu drømmer han om en flåde af elbilsvarevogne og gøre Avedøre i Hvidordre, hvor de holder til, til et grønt industrikvarter. Formatet er en debat mellem værten og de to forretningsudviklere omkring dagens case, Nordic Transport. I episoden vil du blandt andet blive klogere på: Hvor vigtigt det er at holde øjne og øre åbne overfor ens kunder Hvordan man jonglere med store ambitioner Hvad det betyder at være first mover Episoden er en del af en serie på fire, der er lavet i samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden - Hos de regionale Erhvervshusene kan man som virksomhed få gratis og uvildig sparring og rådgivning.  Vært og tilrettelægger August Septimius Krogh

I samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden vil værten August Septimius Krogh debattere med de to forretningsudviklere Nicholas Mohr Krøyer og Steven Møller omkring virksomheden AluProff og direktøren Thomas Trads Hansens arbejde med bæredygtighed. AluProff er stadig i begyndelsen af deres bæredygtighedsrejse, men blev hurtigt skarpe på deres muligheder og udfordringer. Som direktør er Thomas gået målrettet til værks. Han anskuer bæredygtighed som en process snarere end et mål, og arbejder ud fra en tankegang han kalder for meningsfuld vækst. Formatet er en debat mellem værten og de to forretningsudviklere omkring dagens case, AluProff. I episoden vil du blandt andet blive klogere på: Udfordring og muligheder i gnidningsfeltet mellem bæredygtighed og pris Hvorfor bæredygtighed skal forankres i virksomhedens kerneforretning Præsenteret for begrebet Green Ocean (version 2 af det mere kendte Blue Ocean) Episoden er en del af en serie på fire, der er lavet i samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden - Hos de regionale Erhvervshusene kan man som virksomhed få gratis og uvildig sparring og rådgivning. Vært og tilrettelægger August Septimius Krogh

Det sidste afsnit i sæson 1 byder på et besøg i Aalborg hos den familieejede virksomhed Skagerak, der nok mest er kendt for deres lækre og højkvalitets have- og udemøbler. Jesper Panduros historie omkring hvordan han overtog Skagerak, byder på bristet af ren økonomisk gevinst som motivation og den efterfølgende overgang til det Skagerak er idag. En virksomhed der forsøger at tage ansvar på alle niveauer. De er blevet B-Corp certificeret, går efter CO2 neutralitet i 2030, vel og mærket i både scope 1, 2 OG 3, og meget andet. Gæst: Jesper Panduro, ejer og CEO i Skagerak Vært: August Septimius Krogh - augustseptimius.dk Mentor: Nicolai Zwinge - Podpeople.dk Connect med mig på LinkedIn eller kontakt mig på [email protected]