「一年之計在於春，一日之計在於晨」，要有一個生生猛猛的新開始便要留意李太與盧婉霞在這一集《美食速遞》分享的這個「有霸氣」的食譜：龍皇海鮮湯。而在選擇蜆的時候有甚麼可以注意？陳皮的用意及會為這個湯帶來甚麼效果？

【步步高陞】餛飩皮炸年糕

Join the culinary journey with Mrs. May Lee and Chef Anne on Mondays and Fridays. Mrs Lee will continue to share some traditional dishes and cooking techniques, while Chef Anne will be sharing her skills in cooking fusion dishes and desserts. - 澳洲和香港擁有多年烹飪及教授煮食經驗的李王美芳女士，繼續於周一為大家主持「美食速遞」。周五另一環節「好煮意」，加入曾經營運餐廳的主持Anne，分烹製作新派菜式及甜品。