李太在今集【美食速遞】介紹蛋包飯，這道菜是由法國奄列改良，蛋皮包裹飯的日式料理，如何令蛋皮煎時不裂開完整包裹飯呢？一齊聽下。

【齒頰留香】香竽扣鴨甫

Join the culinary journey with Mrs. May Lee and Chef Anne on Mondays and Fridays. Mrs Lee will continue to share some traditional dishes and cooking techniques, while Chef Anne will be sharing her skills in cooking fusion dishes and desserts. - 澳洲和香港擁有多年烹飪及教授煮食經驗的李王美芳女士，繼續於周一為大家主持「美食速遞」。周五另一環節「好煮意」，加入曾經營運餐廳的主持Anne，分烹製作新派菜式及甜品。