Dieta kopenhaska, baletnicy, Dukana czy Beyonce - każda z nich obiecuje spektakularną redukcję masy ciała. Problem polega na tym, że diety te są bardzo niedoborowe, a ich stosowanie obarczone jest wieloma ograniczeniami i wprowadzają mnóstwo restrykcji, a przede wszystkim nie uczą zdrowej relacji z jedzeniem i nawyków żywieniowych, a wręcz mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia czy życia. Rzeczywiście, badania pokazują, że aż 95% osób, które podejmują się restrykcyjnych diet i traktują odchudzanie zadaniowo wracają do masy ciała sprzed odchudzania lub wręcz zyskują dodatkowe kilogramy - klasyczny efekt jojo.W dzisiejszym odcinku podcastu moją gościnią jest ponownie Osi Ugonoh, którą znasz z odcinka #29., w którym rozmawiałyśmy o diecie w modelingu. W tym odcinku omawiamy diety, które mają negatywny wpływ na organizm, a także od czego zacząć zdrowe odchudzanie.https://www.instagram.com/osiugonoh/https://www.youtube.com/channel/UCs3OLz_ZSv6ce1kGxLXR2sAJeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

#53. Mateusz Tałpasz - SmartLunch, czyli jak odżywić 60 tysięcy pracowników.Opis: Mówiąc "jedzenie w pracy" pierwszym skojarzeniem może być propozycja lunchboxa do zjedzenia w czasie przerwy. Temat jednak zaczyna nabierać innego znaczenia gdy uświadomimy sobie, że przecież w pracy spędzamy około 1/3 doby. Nie sposób zatem zignorować tematu odżywiania lub ograniczyć do kwestii "co zjeść na lunch".Dlatego też, gdy firma SmartLunch zaproponowała mi przygotowanie artykułu do ich najnowszego e-booka na temat kultury jedzenia w pracy postanowiłam, że temat omówię kompleksowo.W artykule poruszyłam kwestię wpływu regularnego jedzenia na funkcjonowanie organizmu, zwracając uwagę między innymi na rytm dobowy i synchronizację/desynchronizację zegarów biologicznych.Wyjaśniłam także, dlaczego przerwa na jedzenie powinna być zarezerwowana tylko na jedzenie :) czyli bez telefonu, czytania maili etc.Z artykułu dowiesz się także, co jeść jeżeli masz pracę siedzącą (i potrzebujesz wsparcia pracy mózgu) albo pracę fizyczną (i potrzebujesz wsparcia pracy mięśni) :)Zapraszam serdecznie do lektury e-booka - możliwy jest do pobrania pod tym linkiem: https://smartlunch.me/3AcTJXODziękuję serdecznie za zaproszenie do współtworzenia tej publikacji :)Moim dzisiejszym gościem jest Mateusz Tałpasz - założyciel i CEO firmy SmartLunch - platformy, dzięki której pracownicy mogą zamawiać posiłki z dofinansowaniem pracodawcy. SmartLunch kompleksowo zajmuje się całym procesem wyżywienia, począwszy od składania zamówień, aż po rozliczenia kadrowe. Z mojej perspektywy, dietetyka, takie rozwiązanie jest korzystne z kilku powodów: pracownik nie musi przejmować się gotowaniem w domu, otrzymuje urozmaicone i dobre jakościowo posiłki w atrakcyjnej cenie, wprowadza regularność spożywanych posiłków. Rozmawiamy o tym, czym jest SmartLunch, czy pracodawcy chętnie korzystają z tego rozwiązania, ile to kosztuje, a także jakie dania cieszą się największą popularnością.Zapraszam do słuchania.Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

Są takie miejsca na Ziemi, w których ludzie żyją ponad 100 lat. Te konkretne społeczeństwa dojrzewają sędziwego wieku w zdrowiu, rzadziej zmagają się z chorobami układu krążenia i rzadziej dotykają ich choroby nowotworowe. Te miejsca, w których stwierdza się najwyższy odsetek osób żyjących ponad 100 lat określa się mianem "Niebieskich Stref" (Blue Zones). Mimo tego, że Niebieskie Strefy oddalone są od siebie o tysiące kilometrów (są na różnych kontynentach) to udało się ustalić naukowcom 9 cech wspólnych dla tych społeczeństw. Te 9 czynników związanych ze stylem życia, które prowadzą do długowieczności określono mianem "Power 9". W dzisiejszym odcinku zajmę się kwestią długowieczności. Omówię czynniki wchodzące w skład Power 9. Omówię także wspomnianą przeze mnie w poprzednich odcinkach kwestię NEUROPLASTYCZNOŚCI, ponieważ z długowiecznością ma wiele wspólnego. Zapraszam do słuchania.Odcinki, o których mówię w tym podcaście:#2. Czym jest uważne odżywianie?#4. Jedzenie lekiem na całe zło?#6. Czym jest napadowe objadanie się?#10. Co mózg lubi jeść? Dieta MIND.#12. Co mózg lubi jeść? Insulinooporność a mózg.#20. Dieta a depresja.#37. Dieta w migrenie#39. Dieta imitująca głodówkę.#50. Co jeść w insulinooporności?Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

W dniach 15-17.09 w Warszawie odbywało się wydarzenie organizowane przez Fundację Chorób Mózgu - "Akademia Chorób Mózgu". Wydarzenie realizowane było równolegle do zjazdu Polskiego Towarzystwa Neurologicznego, przy czym skierowane było przede wszystkim do pacjentów i ich opiekunów. Rozmowy dotyczyły postępowania i nowoczesnych metod leczenia chorób takich jak:- padaczka- stwardnienie rozsiane- choroba Parkinsona- udar mózgu- migrenaWśród znakomitego grona prelegentów znalazłam się również ja, z czego jestem ogromnie dumna i wdzięczna za zaproszenie. Moja rozmowa z Panem Machajkiem jest dostępna na kanale YT Fundacji, czyli tu: https://www.youtube.com/watch?v=TVaLdkR8U_UW tym odcinku omawiam rolę diety w chorobach neurologicznych - postanowiłam rozszerzyć ten temat o kwestie, których nie poruszyliśmy w rozmowie. Mówię o chorobie Parkinsona, stwardnieniu rozsianym i udarze.Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

W dzisiejszym odcinku omawiam zasady diety osoby zmagającej się z insulinoopornością. Jak się przekonasz, zasady te mogą być wprowadzone z powodzeniem u każdego, kto chce dbać o swoje zdrowie, gospodarkę węglowodanową i sprawność umysłową. Omawiam kwestię ilości posiłków w ciągu dnia, indeksu i ładunku glikemicznego, nabiału czy owoców w diecie. Zapraszam do słuchania.Odcinki, o których mówię:#3. Co łączy jedzenie, narkotyki i seks?#4. Jedzenie lekiem na całe zło#6. Czym jest napadowe objadanie się?#12. Co mózg lubi jeść? Insulinooporność a mózg.#13. Jak wyjść z błędnego koła odchudzania?#19. Na czym polega zdrowy styl życia?#40. Jak jeść na wakacjach all-inclusive?Dziękuję moim Patronom i Patronkom za wspieranie podcastu: Agnieszka, Aleksander, Krzysztof, Teresa.Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

W dzisiejszym odcinku omawiam kwestię insulinooporności: na czym polega, jakie są przyczyny i konsekwencje tego zaburzenia. Wyjaśniam:- czym jest insulina i jakie spełnia funkcje w naszym organizmie, - co dzieje się, kiedy tkanki stają się insulinooporne, - dlaczego zaburzenia rytmu dobowego sprzyjają insulinooporności? Jeżeli nie wiesz, czym jest insulinooporność i/lub zmagasz się z tym zaburzeniem, to ten odcinek jest dla Ciebie. Zapraszam do słuchania.Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

W dzisiejszym odcinku odpowiadam na pytanie, które bardzo często pojawia się w gabinecie dietetyka, czyli: ile jeść posiłków w ciągu dnia?Dwa, trzy, cztery czy pięć?To ile?Zapraszam do słuchania.Dziękuję serdecznie Patronom podcastu za wsparcie: Krzysztof, Teresa, Agnieszka, Aleksander.Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

Suplement diety jest środkiem spożywczym, którego celem jest uzupełnienie niedoborów składników odżywczych lub zapobieżenie możliwym niedoborom wynikającym ze zwiększonego zapotrzebowania na niektóre substancje. W dzisiejszym odcinku podcastu odpowiadam między innymi na pytania: - w jakich sytuacjach warto wprowadzić suplementy diety?- jakie suplementy, moim zdaniem, może (a nawet powinien) stosować każdy?- czy suplement zastępuje odżywczą dietę?- jakie suplementy stosuję ja?Zapraszam do słuchania.Dziękuję serdecznie Patronom podcastu za wsparcie: Krzysztof, Teresa, Agnieszka, Aleksander.Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

Choroba Hashimoto jest jedną z najczęściej występujących chorób autoimmunologicznych, czyli takich w których układ odpornościowy zamiast atakować intruza (np. wirusy czy bakterie) atakuje komórki własnego organizmu. W przypadku choroby Hashimoto narządem atakowanym jest tarczyca. Choroba dotyczy przeważnie kobiet, ale nie tylko. W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Magdą Irmińską, która na co dzień jest dietetyczką aplikacji Hashiona (o której nagrałam odcinek razem z Evą Galant) i odpowiada za wartość merytoryczną i naukową treści. Z Magdą rozmawiamy o tym, czym charakteryzuje się choroba Hashimoto, jak przebiega diagnostyka, a także jakich składników odżywczych potrzebuje tarczyca - nie tylko ta chora, ale i ta zdrowa. Magda współtworzy program "Krok po kroku do remisji", którego zadaniem jest doprowadzenie użytkownika aplikacji Hashiona do remisji choroby w ciągu 20 tygodni. Zapraszam do słuchania.Aplikacja Hashiona: https://hashiona.comJeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska

Mindfulness, czyli w polskim tłumaczeniu "uważność" to między innymi doświadczanie danego momentu takim jaki jest, bez oceniania (ani siebie ani momentu). Badania pokazują, że praktyka mindfulness korzystnie wpływa na zdrowie psychiczne, co mam wrażenie - jest nam teraz szczególnie potrzebne w czasach pędu i życia na automatycznym pilocie. W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Pauliną Danielak, psycholożką, która poprzez swoje media społecznościowe uczy żyć autentycznie i uważnie, zgodnie ze swoimi wartościami. Rozmawiamy o uważności, jak zacząć praktykę mindfulness, a także dla kogo wskazane będzie przebycie sesji mindfulness pod okiem specjalisty. Podejmujemy także temat perfekcjonizmu, który często stanowi wierzchołek góry lodowej i przykrywka niepewności czy leków, z którymi zmagamy się w codzienności. Zapraszam do słuchania.Strona Pauliny:https://paulinadanielak.plInstagram: https://www.instagram.com/paulinadanielak.psycholog/Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na [email protected] Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl/podcast (na dole strony)Zostań moim Patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pielichowska