Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a José Luis Ansoleaga, propietario restaurante La Cabrera; Rogelio Enriquez, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomia para hablanos de las actividades previstas en la Academia aprovechando que Madrid es Capital Gastronómica 2024; César Ramirez, organizador de Coffee Fest (18-20 febrero en IFEMA, Madrid); Céline Pérez, directora de Barcelona Wine Week (5-7 febrero); y nuestros colaboradores Paz Ivison y Jesús Flores

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión grabamos un programa especial desde el stand de Saborea España en el marco de Madrid Fusión

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Juan Peñamil, editor Guía Evooleum; Quian Peng, coordinador de proyectos del Centro Cultural Chino de Madrid, para hablarnos de la 7º Edición de China Taste; Jesús Ortega, director general y enólogo de Bodegas Milvus; Ciro Cristiano, chef y propietario del restaurante Baldoria (C/ Ortega y Gasset, 100 Madrid); y nuestros colaboradores: Paz Ivison, Jesús Flores Tellez, Luis Marquinez "El niño de Huelva" y Diego Rodríguez, alias "Soprano"

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Jorge Velasco y Joaquin Serrano, chefs fundadores de Restaurante Varra Madrid; Federico Oldenburg, organizador del IX Salón de Vinos Radicales; Marc Bournazeau, propietario Bodega Terra Remota (Gerona); y nuestros colaboradores Susan, Juanjo Tasquita, Miriam Garrido y Diego Rodríguez, alias "Soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Ignacio "Coco" Montes, chef del restaurante Pabú Chamartin; José Carlos Álvarez, enólogo y propietario de bodega Convento de las Claras (DO Ribera del Duero); José Carlos Fuentes, chef restaurante Señor Pepe; Fernando Villaverde Landa, autor del libro: "La cocina española. Historia, fuentes y protagonistas"; y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, Paz Ivison y nuestro subdirector Jesús Flores.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Victor Algora, propietario de bodega Licinia (Morata de Tajuña) (DO Vinos de Madrid); Diego González, sumiller y copropietario, junto a la también sumiller Laura Rodríguez, de Tiempos Liquidos Wine Room (Burgos); Fede y Luis Paadin, sumiller y fundador de Asociación de Sumilleres de Galicia, para hablarnos de la nueva edición de la Guia gourmet de vinos y destilados de Galicia; y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, Diego Soprano, Miriam Garrido y nuestro subdirector Jesús Flores.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Jhosef Arias, chef y propietario de Grupo Jhosef Arias (restaurantes peruanos: Piscomar, Callao24, Hasaku) hablar de Rte Humo Cuzco; Carlos González Vega, Brand Ambassador de The Balvenie y experto en Whiskies; Pedro Ureña y Jonatan Yagüe, propietario pasteleria La Oriental y presidente ASEMPAS (Gremio Pasteleros de Madrid) para hablarnos del Roscón de Reyes; Luis Marquinez, el niño de Huelva, que nos hablará de su reciente visita a Rest Vandelvira (Baeza) 1 estrella Michelin; José Manuel Pablos, gerente de Conservas linda playa (Cantabria)

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Jhosef Arias, chef y propietario de Grupo Jhosef Arias (restaurantes peruanos: Piscomar, Callao24, Hasaku) hablar de Rte Humo Cuzco; Carlos González Vega, Brand Ambassador de The Balvenie y experto en Whiskies; Pedro Ureña y Jonatan Yagüe, propietario pasteleria La Oriental y presidente ASEMPAS (Gremio Pasteleros de Madrid) para hablarnos del Roscón de Reyes; Luis Marquinez, el niño de Huelva, que nos hablará de su reciente visita a Rest Vandelvira (Baeza) 1 estrella Michelin; José Manuel Pablos, gerente de Conservas linda playa (Cantabria)

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Victor Algora, propietario de bodega Licinia (Morata de Tajuña) (DO Vinos de Madrid); Diego González, sumiller y copropietario, junto a la también sumiller Laura Rodríguez, de Tiempos Liquidos Wine Room (Burgos); Fede y Luis Paadin, sumiller y fundador de Asociación de Sumilleres de Galicia, para hablarnos de la nueva edición de la Guia gourmet de vinos y destilados de Galicia; y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, Diego Soprano, Miriam Garrido y nuestro subdirector Jesús Flores.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Juan José Balbás, CEO bodegas Balbás, que nos hablará del nuevo Ancestral 2019; también tendremos a Jesús Bernard, embajador de marca de Bodega Arzuaga / sumiller y Master Spirits Internacional que nos hablará de los vinos que se han degustado en el almuerzo de la jura de la princesa Leonor; Cristina Cuadrado, directora de la Fundación Pequeño Deseo, y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, José Luis Martin, Qava Martin Afinador, para hablarnos de Gourmet Quesos, Luis Marquinez, el niño de Huelva, y nuestro subdirector Jesús Flores.