Gastro talant's выпуск #2 from Gastrotalants

Gastrotalants

Gastro Talant's

Gastro talant's выпуск #2

46 minutes Posted Nov 30, 2019 at 6:55 pm.

Нелегкий путь к успеху.

История и суть русской и российской кухни.

Перспективы проекта, инвестирование и реклама.

Осознанное потребление и безотходное производство – возможно ли это?

Безопасность на производстве – важный фактор.

Развитие персонального брэнда.

Необходимость премии «Мишлен» в ресторанах России.

Участие в мероприятиях и фестивалях – для бизнеса или для души?

Внедрение «Charlie» в Московский общепит, и роль питерских заведений в Москве.

Профессиональное обучение – основа ресторанного бизнеса.

0:00

46:32

Share at current time

Show notes

Прямой эфир с Юрием Манчуком

Таймкоды:

#юрийманчук #шарли #гинзапроджект #ресторанныйбизнес #бранчи #zerowaste #национальнаярестораннаяпремия

#руллечефчеллендж #мишленовскаяпремия

#гастрономическийфестивальшерегеш #русскаяроссийскаякухня

Эфир сделан при поддержке Межрегионального Центра Поддержки Качества МЦПК

сайт МЦПК: http://haccpspb.ru/

тел: + 7 (812) 389-61-62