Gastronomia
Gastronomia
Catalunya R�dio
Vins lliures
1 hour 11 minutes Posted Feb 1, 2024 at 5:00 am.
0:00
1:11:29
Download MP3
Show notes
A Catalunya neix el col�lectiu Vinyataires Lliures. Ja s�n m�s d'un centenar a tot el territori que s'uneixen per treballar en un model vitivin�cola i una manera de fer que topa amb el convencionalisme del m�n del vi. En parlem amb Jaume Roca, del celler Ficaria Vins; Rub�n Parera, de Finca Parera; Alba Vives, de Dasca Vives, i Ariadna Servell�, de Vins Desantesos.