Gastronomia
Gastronomia
Catalunya R�dio
Bombolles per a l'eternitat
53 minutes Posted Dec 9, 2023 at 11:05 pm.
0:00
53:21
Download MP3
Show notes
Al programa d'aquesta setmana coneixem el present i el futur de dos cellers familiars m�tics, no nom�s a Catalunya, sin� a tot el m�n. Dos Corpinnats que passen de generaci� en generaci�: el brut nature III Lustros de Gramona, que ens el presenta Leo Gramona, i el brut nature de llarga crian�a de Recaredo, del qual ens parla Ton Mata.
A m�s, coneixem una nova "paraulota" del m�n del vi: "rima". Qu� vol dir posar els vins en rima? Ho descobrim amb els nostres sommeliers de gu�rdia, en Fredi Bassal i la M�riam Clotet. I com sempre, repassem l'actualitat del m�n del vi amb la Sole G. Insua.