Gastronomia
Gastronomia
Catalunya R�dio
Com fan cervesa artesana a Doskiwis Brewing?
16 minutes Posted Jan 28, 2023 at 11:30 am.
0:00
16:43
Download MP3
Show notes
Nom�s a Catalunya s'elaboren m�s de 1.100 cerveses artesanes diferents cada any fetes per uns 100 productors. Una d'aquestes �s la Judit Pi�ol, cofundadora de Doskiwis Brewing, una petita f�brica de cervesa artesana del Baix Empord�. Despr�s de dedicar-se molts anys al sector de moda, va tornar d'Austr�lia i va decidir produir la seva marca de cervesa. Coneixem la seva hist�ria amb en Pep Nogu�.