Gastronomia
Gastronomia
Catalunya R�dio
Parlem del gall penedesenc
15 minutes Posted Dec 17, 2022 at 11:30 am.
0:00
15:39
Download MP3
Show notes
Aquest cap de setmana se celebra la 358a edici� de la Fira del Gall de Vilafranca del Pened�s. El protagonista d'aquesta fira �s el gall penedesenc, una varietat aut�ctona molt apreciada per la seva est�tica i per la seva carn. En parlem amb Pep Nogu�; Elisabet Colomer, criadora de gall del Pened�s certificat per IGP; i Montse Olivella, propiet�ria del restaurant Cal Padr� de la M�nia.