Gastronomia
Gastronomia
Catalunya R�dio
Michelin-Parker distingeix Recaredo. I tamb� l'Anna Espelt i la N�ria Vilanova
1 hour 5 minutes Posted Nov 25, 2022 at 5:00 am.
0:00
1:05:53
Download MP3
Show notes
Michelin-The Robert Parker Wine Advocate va atorgar aquest dimarts al celler Recaredo de Sant Sadurn� d'Anoia el Green Emblem. Es tracta del segon celler espanyol que el rep, i el primer de Catalunya. La distinci� posa en valor les accions posades en marxa per part dels cellers en relaci� amb la sostenibilitat i la protecci� de la biodiversitat a llarg termini. En parlem amb el director general de Recaredo, Ferran Junoy, i amb el director de comunicaci�, Santi Redondo. Anem cap a l'Empord� per retrobar-nos amb l'Anna Espelt. Recentment ha estat not�cia al Financial Times. I la N�ria Vilanova amb la seva parella, en Toni Trullols, ha obert a Falset un petit establiment, acollidor i informal, per gaudir dels vins de les DO Priorat i Montsant: Lo Petit Sommelier. La Laia Sala descobreix qu� est� disposada a pagar la gent per una ampolla de vi, mentre "La ca�adora de productes" ens presenta T�fones Montfertru, de la Conca de Barber�, amb Adri� Montcus� i Sergi Fern�ndez.