Coincidint amb la celebraci� de la Merc�, la ronda de Sant Antoni de Barcelona s'omple de parades, tallers, tastos i showcookings a Terra i Gust, la festa de la sostenibilitat. Un projecte gastron�mic on es vinculen la restauraci� i els petits productors. Hi fem parada amb en Pep Nogu�; �lvaro Porro, comissionat d'Economia Social, Desenvolupament Local i Pol�tica Aliment�ria de l'Ajuntament de Barcelona; Daniele Rossi, secretari de Slow Food BCN; i Elisenda Casadell�, xef del restaurant Terra de la Garriga i membre del Col�lectiu de Cuineres i Cuiners KM 0 de Catalunya.