Existem diversas cervejas artesanais com vários aspectos diferentes, como: cor, textura, aroma e sabor. Por isso as cervejas são agrupadas em Escolas Cervejeiras! Essas "escolas" são grupos de estilos de cervejas com características comuns reunidas de acordo com as regiões que surgiram. Venha conhecer as Escolas e suas características!

Você conhece a diferença entre o Azeite Extra Virgem e o Azeite de Oliva? O Extra Virgem é a única gordura vegetal extraída de um fruto, a azeitona, por inteiro. Alguns tipos de azeitona que não estão aptos ao consumo humano serão submetidos a um refino químico produzindo o Azeite de Oliva que é ideal para fritura. Onde você encontra? No Zona Sul! 

Para o Carioca de Coração, sempre é hora certa para apreciar uma boa cerveja. Melhor ainda se for de um jeito leve! É isso mesmo: já imaginou poder beber uma cerveja deliciosa e ainda por cima, levinha? Vem conhecer as cervejas Low Carb. 

Você sabia que neste dia 5 de agosto comemora-se o IPA Day? A IPA é um dos estilos de cerveja artesanal mais consumido do mundo.  A Indian Pale Ale foi criada na Inglaterra com a adição de uma carga extra de lúpulo por ser um ótimo conservante natural, quando as Pale Ale eram exportadas para a Índia. Mas o que a tornou mundialmente conhecida foi quando se criou a 1ª American IPA, em São Francisco, na Califórnia. Uma cerveja mais aromática, com mais amargor e maior teor alcoólico. Dê o play e conheça essa história. 

SABORES DO BRASIL: Um bate papo com Alice Granato, autora do livro "Sabor do Brasil", que é considerado uma obra de referência da nossa cultura gastronômica. Fique com a gente e faça uma viagem gostosa pelo Brasil. 

Na Coluna Bem Estar de hoje, o Zona Sul convida a nutricionista Patricia Davidson e o mergulhador Bruno Hermanny que falam sobre os benefícios para a saúde e a qualidade dos mares em meio a pandemia do Covid-19. 

Na Coluna Bem Estar de hoje, o Zona Sul convida Bianca Teixeira da BT Comunicação para um bate papo com Dudu Neto sobre como melhorar a performance da atividade física com o uso da máscara de proteção facial. Fique com a gente e aprenda como aproveitar com segurança este novo momento.

Na Coluna Bem Estar, o Zona Sul convida Bianca Teixeira da BT Comunicação para um bate papo sobre Yoga com a Professora Adriana Camargo. Fique com a gente e descubra mais sobre como adicionar a prática ao seu dia a dia.