Os chefs Pía Salazar e Alejandro Chamorro do Nuema, primeiro restaurante do Equador a entrar na lista dos 50 Melhores da América Latina, estiveram na capital mineira pela primeira vez em maio. Mesmo que existam os 6.455 km que distanciam a capital mineira de Quito, foi possível comprovar o quanto os dois destinos têm em comum não só na similaridade dos preparos.