Instalado no centro da cidade de Aveiro desde julho de 2023, o restaurante El Guacamole convida-o para uma viagem até ao México.
Mar 28, 2024
16 min
Prestes a celebrar um ano, a Taberna Nobe, do jovem chef Rúben Gomes, não pára de conquistar a clientela com os seus petiscos.
Mar 13, 2024
15 min
Esta cervejaria no centro da cidade de Aveiro aposta numa cozinha simples, mas de qualidade, servida única e exclusivamente em louça da marca Costa Nova.
Feb 21, 2024
20 min
Junto ao canal de São Roque, num antigo armazém de sal, encontra-se uma das principais referências gastronómicas da cidade de Aveiro, o Salpoente. À frente do restaurante está o chef Duarte Eira.
Feb 7, 2024
14 min
Jorge Pardal é chef de cozinha e formador na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Joana Gonçalves é formada em Engenharia Eletrónica e de Telecomunicações. Juntos transformaram a casa da avó de Jorge, em Aguim (Anadia), numa espécie de laboratório dedicado às experiências gastronómicas.
Jan 24, 2024
14 min
É na bicentenária fábrica de porcelana que Rui Rodrigues, chef do Vista Alegre, restaurante do hotel Montebelo, em Ílhavo, encontra inspiração para apresentar cada uma das suas criações gastronómicas.
Jan 10, 2024
13 min
Neste restaurante em Vale de Ílhavo não há cardápio. A ementa é pensada dia a dia e consoante os ingredientes da época. Ainda assim, seja qual for a refeição ou o dia da semana, há uma coisa que pode dar por garantida: o Dona Mena vai conquistá-lo pelo estômago e pelo coração.
Dec 29, 2023
15 min
Com a abertura do hotel MS Collection no histórico Palacete de Valdemouro, Aveiro ganhou o seu primeiro hotel de 5 estrelas. Com ele, chegou também o restaurante Prosa, liderado por um nome grande da gastronomia nacional, o chef Rui Paula.
Dec 13, 2023
11 min
Neste 1.º episódio do "Garfadas que Contam", procurámos ir conhecer uma casa que fizesse parte da história da cidade e da região, mas que também tivesse, à semelhança da Aveiro Mag, um toque de juventude.
Nov 13, 2023
10 min