En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax, hablamos de la historia de Aiblu, que empieza como muchas buenas compañías en España: cerca del cliente, con vocación de servicio y creciendo paso a paso en un sector exigente como la auditoría y la consultoría. Pero lo interesante no es solo el origen… sino la evolución. Porque lo que nace como Informa Consulting —una firma especializada en cumplimiento normativo, regulación y asesoramiento— acaba dando un salto estratégico clave: la entrada de un socio financiero, un cambio de ambición… y el inicio de una clara estrategia de crecimiento a través de adquisiciones. En muy poco tiempo, el proyecto deja de ser una firma tradicional para convertirse en una plataforma con vocación de consolidar el sector, combinando crecimiento orgánico e inorgánico y reforzando su propuesta de valor en un entorno regulatorio cada vez más complejo. Y para entender cómo se construye este tipo de proyectos desde dentro, hoy contamos con dos protagonistas clave. Hoy nos acompañan Sergio Salcines y Arantza Fernández, socios de Aiblu.

En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax.com, conversamos con Carlos Ortega, Chief Corporate Development Officer de Palladium Hotel Group, sobre el papel de la estrategia corporativa en un sector tan dinámico como el hospitality. A lo largo de la entrevista, exploramos cómo una compañía internacional como Palladium aborda el crecimiento, la inversión y la toma de decisiones en un entorno cada vez más competitivo, así como las tendencias que están marcando el futuro del sector. Una conversación que aporta una visión directa y valiosa desde dentro de una de las principales compañías del turismo, con aprendizajes clave para entender la evolución del mercado y las oportunidades en el ámbito corporativo y de inversión.

En este episodio del podcast, hablamos con Juan Durán, directivo de AST VISIONCARE, una compañía española de referencia en el sector oftalmológico y de cirugía. A lo largo de la conversación, exploramos la trayectoria de AST VISIONCARE, desde sus orígenes hasta su consolidación como un grupo especializado en soluciones integrales para el cuidado de la visión. Juan comparte su experiencia dentro de la compañía y ofrece una visión muy completa sobre los retos y oportunidades de un sector en plena transformación. Analizamos temas clave como: - La evolución del modelo de distribución en el sector oftalmológico - El impacto de la regulación en la actividad empresarial - Las estrategias de crecimiento: innovación, expansión y alianzas - El creciente interés inversor en el sector healthcare - El papel del M&A en el desarrollo empresarial Además, miramos al futuro para entender hacia dónde se dirige el sector y qué tendencias marcarán los próximos años. Un episodio imprescindible para profesionales del ámbito sanitario, inversores y cualquier persona interesada en cómo se construyen empresas sólidas en sectores altamente especializados.

En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax, conversamos con Jaime Chico sobre la evolución de Cárnicas Chico desde sus orígenes como empresa familiar hasta su reciente integración en Vall Companys, uno de los principales grupos agroalimentarios de España. A lo largo de la conversación, exploramos las claves estratégicas que han marcado el crecimiento de la compañía, su posicionamiento en un sector cárnico cada vez más exigente y las dinámicas de transformación que están impulsando la concentración en la industria: presión en márgenes, regulación, sanidad animal e internacionalización. También profundizamos en el proceso de M&A desde dentro: cuándo y por qué surge la decisión de dar entrada a un socio industrial, cómo se gestiona una operación de estas características y qué factores son determinantes a la hora de elegir al partner adecuado. Jaime comparte, además, una visión honesta sobre los momentos más exigentes del proceso —desde la negociación hasta la due diligence— y el impacto en el equipo directivo. Un episodio especialmente relevante para empresarios y directivos que estén valorando una operación corporativa, así como para quienes quieran entender hacia dónde evoluciona el sector cárnico en los próximos años.

️En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, conversamos con Héctor Pla, cofundador de Decántalo, uno de los principales players de e-commerce de vino en Europa. A lo largo de la charla, recorremos el origen de la compañía y su visión inicial: cómo nace Decántalo, qué ambición había en sus primeros años y cómo esa visión ha ido evolucionando hasta convertirse en un proyecto con vocación europea. Entramos también en el modelo de negocio y en las claves de su escalabilidad, analizando cuál fue el verdadero punto de inflexión que permitió crecer de forma rentable y sostenible. Uno de los ejes centrales del episodio es el proceso de M&A: desde el momento en el que surge la necesidad de incorporar un socio hasta la reciente operación con Bodeboca. Héctor comparte cómo se gestó la transacción, qué factores fueron determinantes en la elección del partner y dónde están las principales sinergias entre ambas compañías. Además, reflexionamos sobre uno de los grandes retos tras una operación: la integración. ¿Qué es más difícil, cerrar el acuerdo o ejecutar con éxito la unión de dos compañías? Por último, abordamos las tendencias que están marcando el sector: la consolidación del e-commerce de vino y el impacto del movimiento “healthy” y el auge de bebidas low/no alcohol en la industria. Una conversación especialmente interesante para emprendedores, directivos e inversores que quieran entender cómo escalar un negocio digital y ejecutar con éxito una operación corporativa.

En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax, conversamos con Fernando Núñez, expropietario de Ágora TPV, sobre la evolución del software en España, la construcción de producto tecnológico y los retos que afrontan hoy las compañías del sector en el contexto de cambio de paradigma que supone la IA: * Cómo pasar de una empresa de servicios a una compañía centrada en producto, y por qué ese cambio es clave para escalar. * La experiencia de Ágora TPV en el desarrollo de software para restauración y la importancia de construir soluciones robustas y sostenibles. * Qué debe analizar una due diligence tecnológica más allá del código: infraestructura, ciberseguridad, escalabilidad y propiedad intelectual. * El impacto de la deuda tecnológica en el crecimiento, la eficiencia y la valoración de una compañía. * El papel de la inteligencia artificial y por qué el verdadero valor diferencial está en los datos, los procesos y el conocimiento del negocio.

En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax, conversamos con Michelle Arias, cofundadora de Pórtico Hospitality Group y socia fundadora de Arias & Jované, sobre el M&A hotelero entre Europa y Latinoamérica y las claves para crear valor en operaciones cross-border. En un sector donde hospitality ya no se entiende solo como un activo inmobiliario, sino como una combinación de operación, capex, estructura legal, marca y sostenibilidad, Michelle comparte una visión muy práctica de cómo se preparan, estructuran y ejecutan operaciones reales en el mercado actual. A lo largo del episodio, abordamos temas como: Cómo se estructuran hoy procesos de M&A y levantamiento de capital en activos hoteleros. Qué significa preparar el activo antes de salir al mercado: contratos, información financiera/operativa, capex y narrativa de valor. La importancia de un data room sólido y de procesos ordenados para reducir fricción y acelerar decisiones. Diferencias clave entre operar/invertir en Europa vs. Latinoamérica: marcos regulatorios, tiempos, riesgos y expectativas de inversores. Por qué contar con socios locales (y una buena ejecución operativa) suele ser determinante en operaciones internacionales. Cómo se decide la estructura de la operación (venta, joint venture, alianzas, gestión, etc.) en función del activo y del perfil del inversor. Variables que más pesan en due diligence en hospitality: licencias, permisos, contratos, operador, capex pendiente y performance. El contexto inversor actual y el paso hacia un mercado de optimismo prudente, con foco en transformación y eficiencia. Sostenibilidad y gobernanza como parte de la creación de valor (y no solo como “checklist”). Tendencias que marcarán el futuro del hospitality y el crecimiento de las operaciones transfronterizas. Si te interesa el sector hotelero, la inversión internacional y el M&A aplicado a hospitality, este episodio es para ti.

️ En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax, conversamos con Bernardo Monclús, CFO de Idilia. A lo largo del episodio, abordamos temas como: - Perfil de Bernardo: su trayectoria en finanzas dentro de compañías de alimentación y consumo, y su llegada a Idilia. - El modelo de Idilia: cómo se construye liderazgo de marca en categorías globales dominadas por grandes multinacionales. - Crecimiento con intención: innovación, diversificación y una estrategia clara de crecimiento inorgánico (M&A). - Operaciones recientes: la adquisición del 100% de Cacaolat y la compra de Shaken Udder, como movimientos para ampliar portfolio y geografía. - El reto del cacao: qué implica la volatilidad del precio del cacao para la estrategia, la rentabilidad y la política comercial. - El gran consumo hoy: evolución de la marca, presión de la marca blanca, nuevos canales y la apuesta por el consumo fuera del hogar. Escucha el episodio completo en Spotify, iVoox o Apple Podcasts buscando “Fusiones y Adquisiciones”, el podcast de Empresax sobre el mundo del M&A, la inversión y la dirección empresarial.

️ En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax, conversamos con Luz Muñoz Asenjo, CMO de Vilomix Iberia. Vilomix es una compañía global especializada en nutrición animal, enfocada en soluciones nutricionales avanzadas para la ganadería y la industria de piensos. A lo largo del episodio, abordamos temas como: - Trayectoria de Luz: de veterinaria a liderazgo en marketing y negocio dentro del sector primario. - Integración y concentración: la evolución del porcino en España y su efecto en toda la cadena de valor. - Menos antibióticos, más prevención: normativa europea, bioseguridad, salud intestinal y alternativas como prebióticos y postbióticos. - Costes y sostenibilidad: alimentación como gran palanca económica y búsqueda de nuevas fuentes de proteína. - IA como herramienta: productividad y eficiencia, siempre con estrategia y procesos claros. Escucha el episodio completo en Spotify, iVoox o Apple Podcasts buscando “Fusiones y Adquisiciones”, el podcast de Empresax sobre el mundo del M&A, la inversión y la dirección empresarial.

️ En este nuevo episodio de Fusiones y Adquisiciones, el podcast de Empresax, parte del equipo de Albia IMAP (Aitor Cayero, Pablo Gómez, Emilian Resvanta y Ricardo Dávila) hace balance del año 2025: ⛳️Resultados de Albia en 2025 y número de operaciones cerradas Actividad en diferentes sectores: protección contra incendios, instalaciones técnicas, agroalimentario, alimentación, transporte y logística, packaging flexible Especialización sectorial y equipos dedicados. Creación de contenido: informes sectoriales, podcast, eventos (Albiacoustic, desayunos empresariales...) Tendencias del mercado M&A: relevo generacional, fragmentación, inbound cross-border... Integración y desempeño del equipo de Albia. Incorporación de nuevos miembros. ‍♀Perspectivas y retos para 2026 en el mercado y en la firma