Podcast Questions / Réponses Bonjour à tous! Comme promis, j’ai sélectionné 8 questions que j’ai reçu en courriel dernièrement et j’y ai répondu dans un article audio.   Voici les 8 questions ci dessous, je vous invite à écouter le lien audio pour avoir les réponses! 😉     Pour télécharger ce podcast, Cliquez ici  (Clique droit de la souris, puis faire  » télécharger le fichier lié  ») Questions;   1- Combien de temps puis-je faire un gâteau à l’avance? 2- Comment faire du noir ou rouge en fondant? 3- Mon gâteau s’effrite quand je le glace, comment y remédier? 4- Comment savoir quelle quantité de goujons nous devons mettre dans un gâteau pour assurer un soutien maximal? 5- Mon gâteau, qui était température pièce, s’est affaissé durant la nuit. Que faire pour éviter une prochaine catastrophe? 6- Je veux me pratiquer sans manger 20 Kg de gâteaux. Des trucs? 7- Comment lisser une crème au beurre parfaite lors d’un montage sans fondant? 8- Ma poche à douille explose!! Que faire?     Sabrina Potvin Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux

Mon premier Podcast!!   J’ai sauté un pas énorme encore une fois, j’ai terminé l’enregistrement de mon premier Podcast! Bon, il n’est pas parfait, mais soyez indulgent svp 😉 Au fil du temps on améliore nos techniques après tout!! Écoutez le en grand nombre en cliquant sur le bouton play, ou vous pouvez le télécharger en direct en Cliquant ICI Voici mon courriel pour m’envoyer vos questions. Les réponses se retrouverons dans un prochain podcast lorsque j’aurai un 5-10 questions à développement! 😉     [email protected]     Sabrina Potvin Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux