Floculando
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Eduardo Almeida e Maurício Ferreira
#30 - História das leveduras: Culturas puras, novas espécies e extratos celulares (1880 a 1900)
56 minutes Posted Dec 21, 2021 at 2:00 pm.
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Nesse episódio, avançamos na história para conhecer como Fischer, Hansen, Buchner e outros desenvolveram e aperfeiçoaram técnicas para obtenção de culturas puras e descreveram novas espécies de leveduras.

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