Vi är tillbaka, ”live” från en hotellfoajé! Linn och Nathaniel har tittat på ”Vår tid är nu” och reflekterar över dom stackars diskarna. Linn har fullt upp med Garba på Gamla riksarkivet och Nathaniel drar snart till Chile, kanske tar han med sig några Jan Lööf-äpplen. Nu tar podden paus och det är något osäkert när vi kommer tillbaka. Tack till alla som lyssnat! Producerat av Peter Johansson, Iris media.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I detta avsnitt får Kock-Linn Söderström och Nathaniel Contardo besök i studion av författaren och copyrighten Karl Fredrik Mattsson som precis har släppt boken ”Palt: En svensk klassiker i osedvanligt många varianter”. Producent: Peter Johansson, Iris media.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det första avsnittet för hösten går i naturens tecken. Nathaniel har skaffat en cykel. Linn har skaffat odlingslott och Nathaniel vill trampa druvor i Franrike.Linn har varit på stekiga västkusten och försökt fånga krabbor och Tinder-ragg. Hon lyckades med det ena…Med Kock-Linn Söderström och Nathaniel Contardo. Producerat av Peter Johansson på Iris media.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det blir ett kort och snärtigt avsnitt! Nathaniel är på väg till Gotland och Linn ska sommarjobba på Söder med sitt ex, sedan ska hon gå i barndom och lyssna på Tupac... Och fläderboomen fortsätter! Nu tar podden ett sommaruppehåll och kommer tillbaka till hösten. Tack alla som lyssnar och ha en bra sommar! Med Nathaniel Contardo och Kock-Linn Söderström. Producerat av Peter Johansson på Iris media. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sommar i podden och dille i naturen! Nathaniel är ute i sommarnatten och pallar fläder. Linn ger senaste nytt från kocktävlingarna Bocuse d'or och Årets kock. Och inför midsommar undrar vi om man kan grilla sill?! Med Nathaniel Contardo och Kock-Linn Söderström. Producerat av Peter Johansson på Iris media. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nathaniel lanserar en slice av varje-pizzan med inspiration från en lyssnare! Tänkt dig svennebanan-kebab med hipster-italienskt! Linn letar pass på Arlanda och landar på ett kloster i Frankrike med ett gäng amerikaner som just upptäckt potatis. Dessutom: A-cast-partaj, ost, formbar färs och matbananen. Med Kock-Linn Söderström och Nathaniel Contardo. Produceras av Peter Johansson på Iris media.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi spelar in från Observatorielunden i Stockholm och äter almfrukt och pratar om naturens läckerheter som går att äta. Linn berättar att hon ska gå i kloster i Frankrike och hon har inte läst på nånting om sin vistelse, vi får se om hon kommer hem igen :-) Nathaniel avslöjar sitt brinnande intresse för olika dofter, exempelvis Sub way-lukten. OBS! Ursäkta för lite vobbligt ljud! Med Kock-Linn Söderström och Nathaniel Contardo. Producerat av Peter Johansson, Iris media. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Linn och Nathaniel är sugna på att odla och Linn minns vad hon åt i Ungern: soppa med tupphuvud! Vi pratar Beck-ljudböcker och tv-serier och det bästa av allt: Linn och Nathaniel gör en oetisk meny. Vad sägs om stekt apa, tigerstek, regnskog, eller en buljong på hajfena? Med Nathaniel Contardo och Kock-Linn Söderström. Producent: Peter Johansson, Iris media. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Linn har varit i Malmö och gästspelat på Tareks restaurang, resan gick vidare till Danmark där hon och Marion testade fina restauranger.Nathaniel kollar om Linn någonsin blivit ”tatt på fersken”… Och listar andra matrelaterade svenska uttryck som att vara het på gröten, ta musten ur, vassaste kniven i lådan och frågan är vad Vanheden kan bidra med?Och så har vi fått en lyssnarfråga! Detta avsnitt presenteras i samarbete med diverse talsynteser på internet ;-) Med Kock-Linn Söderström och Nathaniel Contardo. Produceras av Peter Johansson på Iris media. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Får man ta mat nu är tillbaka med ett helt vanligt avsnitt! Vi hälsar lyssnaren Kim Jong-Un välkommen som poddlyssnare, och även Donald Trump. Nathaniel nostalgitrippar och minns drycken Amuse med apelsinjuice och mjölk! (Uhhhh?!) Linn tipsar om ett recept på grillad Savoykål och får svara på en lyssnarfråga om sous vide.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.