In der heutigen Folge von Espresso Doppio ist Lukas Rieder zu Gast. Lukas führt zusammen mit seiner Geschäftspartnerin Nicole das Green Leaf Café in Erding. Dort bieten sie bereits seit 2017 sehr erfolgreich vegane hausgemachte Spezialitäten an. Das Green Leaf Café zählt zu den ersten Gastronomiekunden der Baruli Kaffeerösterei und Uli und Lukas blicken in dieser Folge auf ihre lange geschäftliche Zusammenarbeit zurück. Auch der stetige Aufwärtstrend der der veganen Ernährung, insbesondere auch im ländlichen Raum, ist Thema dieser Podcastfolge.  ☕️LinksGreen Leaf Café ErdingBaruli KaffeeröstereiOnline ShopInstagramFacebook☕️AktionenMit dem Gutscheincode doppio10 erhaltet ihr als treue Podcasthörer in den nächsten zwei Wochen ab Podcastveröffentlichung 8% Rabatt im Baruli Online Shop!☕️Über Uli NiedersteinerUli kam, wie die meisten, als Quereinsteiger ins Kaffeegeschäft. Er ist gelernter Fotograf und war später als Redakteur und Kameramann für bekannte Automagazine tätig. Dieser Beruf erfüllte ihn aber nicht vollständig und er wusste immer, dass er im Leben noch etwas anderes machen wollte.Bei einem Dreh verschlug es ihn zufällig in eine Kaffeerösterei. Gepackt von der Atmosphäre und dem allgegenwärtigen Duft nahm er eine Packung Kaffee mit nach Hause. Er stellte fasziniert fest, dass es sich bei dem Kaffee aus der kleinen Rösterei um ein komplett anderes Produkt handelte, als den Standardkaffee aus dem Supermarkt.Daraufhin machte er sich auf die Suche nach dem perfekten Kaffee. Es folgte eine Ausbildung zum Kaffeesommelier in Wien und der Kurs zum SCA Barista.Als in seinem Heimatort ein Ladengeschäft frei wurde, eröffnete er mit einem uralten, gebrauchten Röster seine kleine Rösterei im Nebenerwerb frei von Druck und Zwang.Im Laufe der Jahre sprach sich die Qualität seines Produktes immer mehr herum und die Nachfrage konnte nur durch mehr Platz und mehr Zeit befriedigt werden. Es folgte der Umzug in die neue Rösterei und Uli machte seine Leidenschaft zum Hauptberuf.☕️Die RöstereiUli betreibt die Baruli Rösterei in Stein a.d. Traun, Oberbayern. Er konnte ein wunderschönes, altes Sägewerk anmieten, welches er zur Rösterei mit Verkaufsraum umfunktionierte. Mit mittlerweile 8 Angestellten und einem 25 Kilo Röster werden die überwiegend direkt und fair gehandelten Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet.☕️Der ShopAlle Baruli Kaffeesorten könnt ihr im Online Shop erwerben.Wenn ihr in der Nähe seid geht jedoch nichts über einen Besuch in der Rösterei. Uli freut sich über jeden interessierten Besucher und berät euch gerne persönlich.Der Röstereiladen in Stein hat jeden Donnerstag und Freitag von 9:00 – 12:30 Uhr und 13:30 – 18:00 Uhr geöffnet. Die Verkaufsstelle in Altenmarkt, im Erl-Mode-Atelier, hat täglich außer Sonn- und Feiertagen für euch geöffnet.

In der heutigen Folge von Espresso Doppio hört ihr den zweiten Teil von Ulis Interview mit Manfred Höberl. Manfred war in den 90er Jahren einer der erfolgreichsten Bodybuilder und stand sogar mit dem größten Bizepsumfang der Welt (67 cm) im Guinnessbuch der Rekorde. Nach vielen Erfolgen warf ihn ein schwerer Unfall aus der Bahn, er fand jedoch durch die Meditation wieder zurück in ein erfülltes Leben. Die Leidenschaft zur Mantra-Meditation verbindet Manfred und Uli, die sich auf einem Meditationskurs kennenlernten.☕️LinksYouTube Video über Manfreds KarriereSilent Mind MeditationBaruli KaffeeröstereiOnline ShopInstagramFacebook☕️AktionenMit dem Gutscheincode doppio10 erhaltet ihr als treue Podcasthörer in den nächsten zwei Wochen ab Podcastveröffentlichung 8% Rabatt im Baruli Online Shop!☕️Über Uli NiedersteinerUli kam, wie die meisten, als Quereinsteiger ins Kaffeegeschäft. Er ist gelernter Fotograf und war später als Redakteur und Kameramann für bekannte Automagazine tätig. Dieser Beruf erfüllte ihn aber nicht vollständig und er wusste immer, dass er im Leben noch etwas anderes machen wollte.Bei einem Dreh verschlug es ihn zufällig in eine Kaffeerösterei. Gepackt von der Atmosphäre und dem allgegenwärtigen Duft nahm er eine Packung Kaffee mit nach Hause. Er stellte fasziniert fest, dass es sich bei dem Kaffee aus der kleinen Rösterei um ein komplett anderes Produkt handelte, als den Standardkaffee aus dem Supermarkt.Daraufhin machte er sich auf die Suche nach dem perfekten Kaffee. Es folgte eine Ausbildung zum Kaffeesommelier in Wien und der Kurs zum SCA Barista.Als in seinem Heimatort ein Ladengeschäft frei wurde, eröffnete er mit einem uralten, gebrauchten Röster seine kleine Rösterei im Nebenerwerb frei von Druck und Zwang.Im Laufe der Jahre sprach sich die Qualität seines Produktes immer mehr herum und die Nachfrage konnte nur durch mehr Platz und mehr Zeit befriedigt werden. Es folgte der Umzug in die neue Rösterei und Uli machte seine Leidenschaft zum Hauptberuf.☕️Die RöstereiUli betreibt die Baruli Rösterei in Stein a.d. Traun, Oberbayern. Er konnte ein wunderschönes, altes Sägewerk anmieten, welches er zur Rösterei mit Verkaufsraum umfunktionierte. Mit mittlerweile 8 Angestellten und einem 25 Kilo Röster werden die überwiegend direkt und fair gehandelten Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet.☕️Der ShopAlle Baruli Kaffeesorten könnt ihr im Online Shop erwerben.Wenn ihr in der Nähe seid geht jedoch nichts über einen Besuch in der Rösterei. Uli freut sich über jeden interessierten Besucher und berät euch gerne persönlich.Der Röstereiladen in Stein hat jeden Donnerstag und Freitag von 9:00 – 12:30 Uhr und 13:30 – 18:00 Uhr geöffnet. Die Verkaufsstelle in Altenmarkt, im Erl-Mode-Atelier, hat täglich außer Sonn- und Feiertagen für euch geöffnet.

Zum 10-jährigen Jubiläum von Baruli blicken Uli Niedersteiner und seine Frau Gabi auf die Entwicklung, aber auch die vielen Herausforderungen der letzten Dekade zurück.☕️LinksBaruli KaffeeröstereiOnline ShopInstagramFacebook☕️AktionenMit dem Gutscheincode "10Jahre" erhaltet ihr als treue Podcasthörer dieses Wochenende unschlagbare 15% Rabatt im Baruli Online Shop!☕️Über Uli NiedersteinerUli kam, wie die meisten, als Quereinsteiger ins Kaffeegeschäft. Er ist gelernter Fotograf und war später als Redakteur und Kameramann für bekannte Automagazine tätig. Dieser Beruf erfüllte ihn aber nicht vollständig und er wusste immer, dass er im Leben noch etwas anderes machen wollte.Bei einem Dreh verschlug es ihn zufällig in eine Kaffeerösterei. Gepackt von der Atmosphäre und dem allgegenwärtigen Duft nahm er eine Packung Kaffee mit nach Hause. Er stellte fasziniert fest, dass es sich bei dem Kaffee aus der kleinen Rösterei um ein komplett anderes Produkt handelte, als den Standardkaffee aus dem Supermarkt.Daraufhin machte er sich auf die Suche nach dem perfekten Kaffee. Es folgte eine Ausbildung zum Kaffeesommelier in Wien und der Kurs zum SCA Barista.Als in seinem Heimatort ein Ladengeschäft frei wurde, eröffnete er mit einem uralten, gebrauchten Röster seine kleine Rösterei im Nebenerwerb frei von Druck und Zwang.Im Laufe der Jahre sprach sich die Qualität seines Produktes immer mehr herum und die Nachfrage konnte nur durch mehr Platz und mehr Zeit befriedigt werden. Es folgte der Umzug in die neue Rösterei und Uli machte seine Leidenschaft zum Hauptberuf.☕️Die RöstereiUli betreibt die Baruli Rösterei in Stein a.d. Traun, Oberbayern. Er konnte ein wunderschönes, altes Sägewerk anmieten, welches er zur Rösterei mit Verkaufsraum umfunktionierte. Mit mittlerweile 8 Angestellten und einem 25 Kilo Röster werden die überwiegend direkt und fair gehandelten Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet.☕️Der ShopAlle Baruli Kaffeesorten könnt ihr im Online Shop erwerben.Wenn ihr in der Nähe seid geht jedoch nichts über einen Besuch in der Rösterei. Uli freut sich über jeden interessierten Besucher und berät euch gerne persönlich.Der Röstereiladen in Stein hat jeden Donnerstag und Freitag von 9:00 – 12:30 Uhr und 13:30 – 18:00 Uhr geöffnet. Die Verkaufsstelle in Altenmarkt, im Erl-Mode-Atelier, hat täglich außer Sonn- und Feiertagen für euch geöffnet.

In der heutigen Folge von Espresso Doppio spricht Uli Niedersteiner mit Manfred Höberl. Manfred war in den 90er Jahren einer der erfolgreichsten Bodybuilder und stand sogar mit dem größten Bizepsumfang der Welt (67 cm) im Guinnessbuch der Rekorde. Manfred erzählt von seiner außergewöhnlichen Karriere, die durch einen schweren Unfall plötzlich beendet wurde.☕️LinksYouTube Video über Manfreds KarriereBaruli KaffeeröstereiOnline ShopInstagramFacebook☕️AktionenMit dem Gutscheincode doppio10 erhaltet ihr als treue Podcasthörer in den nächsten zwei Wochen ab Podcastveröffentlichung 8% Rabatt im Baruli Online Shop!☕️Über Uli NiedersteinerUli kam, wie die meisten, als Quereinsteiger ins Kaffeegeschäft. Er ist gelernter Fotograf und war später als Redakteur und Kameramann für bekannte Automagazine tätig. Dieser Beruf erfüllte ihn aber nicht vollständig und er wusste immer, dass er im Leben noch etwas anderes machen wollte.Bei einem Dreh verschlug es ihn zufällig in eine Kaffeerösterei. Gepackt von der Atmosphäre und dem allgegenwärtigen Duft nahm er eine Packung Kaffee mit nach Hause. Er stellte fasziniert fest, dass es sich bei dem Kaffee aus der kleinen Rösterei um ein komplett anderes Produkt handelte, als den Standardkaffee aus dem Supermarkt.Daraufhin machte er sich auf die Suche nach dem perfekten Kaffee. Es folgte eine Ausbildung zum Kaffeesommelier in Wien und der Kurs zum SCA Barista.Als in seinem Heimatort ein Ladengeschäft frei wurde, eröffnete er mit einem uralten, gebrauchten Röster seine kleine Rösterei im Nebenerwerb frei von Druck und Zwang.Im Laufe der Jahre sprach sich die Qualität seines Produktes immer mehr herum und die Nachfrage konnte nur durch mehr Platz und mehr Zeit befriedigt werden. Es folgte der Umzug in die neue Rösterei und Uli machte seine Leidenschaft zum Hauptberuf.☕️Die RöstereiUli betreibt die Baruli Rösterei in Stein a.d. Traun, Oberbayern. Er konnte ein wunderschönes, altes Sägewerk anmieten, welches er zur Rösterei mit Verkaufsraum umfunktionierte. Mit mittlerweile 8 Angestellten und einem 25 Kilo Röster werden die überwiegend direkt und fair gehandelten Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet.☕️Der ShopAlle Baruli Kaffeesorten könnt ihr im Online Shop erwerben.Wenn ihr in der Nähe seid geht jedoch nichts über einen Besuch in der Rösterei. Uli freut sich über jeden interessierten Besucher und berät euch gerne persönlich.Der Röstereiladen in Stein hat jeden Donnerstag und Freitag von 9:00 – 12:30 Uhr und 13:30 – 18:00 Uhr geöffnet. Die Verkaufsstelle in Altenmarkt, im Erl-Mode-Atelier, hat täglich außer Sonn- und Feiertagen für euch geöffnet.

In der heutigen Folge von Espresso Doppio spricht Uli Niedersteiner mit Stefan Daxenberger, der mit seinem beeindruckenden Patch.Work Coworking Space ein in dieser Form im Chiemgau einzigartiges Projekt realisiert.☕️LinksPatch.Work HomepagePatch.Work LinkedInPatch.Work InstagramBaruli KaffeeröstereiOnline ShopInstagramFacebook☕️AktionenMit dem Gutscheincode doppio10 erhaltet ihr als treue Podcasthörer in den nächsten zwei Wochen ab Podcastveröffentlichung 8% Rabatt im Baruli Online Shop!☕️Über Uli NiedersteinerUli kam, wie die meisten, als Quereinsteiger ins Kaffeegeschäft. Er ist gelernter Fotograf und war später als Redakteur und Kameramann für bekannte Automagazine tätig. Dieser Beruf erfüllte ihn aber nicht vollständig und er wusste immer, dass er im Leben noch etwas anderes machen wollte.Bei einem Dreh verschlug es ihn zufällig in eine Kaffeerösterei. Gepackt von der Atmosphäre und dem allgegenwärtigen Duft nahm er eine Packung Kaffee mit nach Hause. Er stellte fasziniert fest, dass es sich bei dem Kaffee aus der kleinen Rösterei um ein komplett anderes Produkt handelte, als den Standardkaffee aus dem Supermarkt.Daraufhin machte er sich auf die Suche nach dem perfekten Kaffee. Es folgte eine Ausbildung zum Kaffeesommelier in Wien und der Kurs zum SCA Barista.Als in seinem Heimatort ein Ladengeschäft frei wurde, eröffnete er mit einem uralten, gebrauchten Röster seine kleine Rösterei im Nebenerwerb frei von Druck und Zwang.Im Laufe der Jahre sprach sich die Qualität seines Produktes immer mehr herum und die Nachfrage konnte nur durch mehr Platz und mehr Zeit befriedigt werden. Es folgte der Umzug in die neue Rösterei und Uli machte seine Leidenschaft zum Hauptberuf.☕️Die RöstereiUli betreibt die Baruli Rösterei in Stein a.d. Traun, Oberbayern. Er konnte ein wunderschönes, altes Sägewerk anmieten, welches er zur Rösterei mit Verkaufsraum umfunktionierte. Mit mittlerweile 8 Angestellten und einem 25 Kilo Röster werden die überwiegend direkt und fair gehandelten Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet.☕️Der ShopAlle Baruli Kaffeesorten könnt ihr im Online Shop erwerben.Wenn ihr in der Nähe seid geht jedoch nichts über einen Besuch in der Rösterei. Uli freut sich über jeden interessierten Besucher und berät euch gerne persönlich.Der Röstereiladen in Stein hat jeden Donnerstag und Freitag von 9:00 – 12:30 Uhr und 13:30 – 18:00 Uhr geöffnet. Die Verkaufsstelle in Altenmarkt, im Erl-Mode-Atelier, hat täglich außer Sonn- und Feiertagen für euch geöffnet.

In der heutigen Episode des Baruli Podcasts Espresso Doppio hat Uli Niedersteiner einen ganz besonderen Interviewgast - seinen zehnjährigen Sohn Damian. Damian berichtet von seinen ersten Erinnerungen in den Anfangszeiten der Rösterei. Außerdem wird im Laufe des Gesprächs auch mal der Spieß umgedreht und zur Abwechslung werden Uli Löcher in den Bauch gefragt.

In der heutigen Episode des Baruli Podcasts Espresso Doppio spricht Uli Niedersteiner mit Jörg Kintzel. Jörg ist erfolgreicher Unternehmer, Investor und Vorstand der Valuniq AG - Deutschlands viertgrößtem unabhängigen Finanzdienstleister. Die beiden teilen ihre Erfahrungen im der Unternehmenswelt, diskutieren die Rolle von Kaffee im Geschäftsleben und erzählen von ihrem Weg zum Erfolg. Das Gespräch geht aber über Geschäftliches hinaus und widmet sich auch der Bedeutung von Meditation im Unternehmertum. Eine wichtige Episode für Unternehmer und Kaffeeliebhaber gleichermaßen.

In der heutigen Episode des Baruli Podcasts Espresso Doppio spricht Uli Niedersteiner mit Robert, dem Betreiber und Pächter des Strandbads in Obing. Robert erzählt, wie er und sein Geschäftspartner dazu kamen, als junge Unternehmer ein Strandbad zu pachten und von seinen Erfahrungen im laufenden Betrieb. Mit innovativen Konzepten und Veranstaltungen wollen die beiden nicht als bloße "Pommesverkäufer" abgestempelt werden, sondern das schöne Gelände am See modern und zeitgemäß betreiben.

In der heutigen Episode des Baruli Podcasts Espresso Doppio spricht Uli Niedersteiner mit Thomas, seinem ersten festangestellten Beschäftigten. Die beiden erinnern sich wie Thomas über Umwege seinen Traumberuf in der Kaffeerösterei Baruli gefunden hat und wie viel beide Seiten am Anfang noch lernen mussten. Wie sich dieser entscheidende Schritt für das Wachstum eines jungen Unternehmens genau abspielte, erfahrt ihr in dieser Episode.

In dieser Episode des Baruli Podcasts Espresso Doppio spricht Uli Niedersteiner mit Andi Gasteiger. Andi hat vor einigen Jahren den renommierten Landgasthof Angermühle im Nachbarort der Baruli Kaffeerösterei übernommen. Von Anfang an wandten er und seine Frau Laura sich vertrauensvoll an Uli, um für die Gäste die optimale Kaffeeauswahl anbieten zu können - vom Cappuccino zum Frühstück bis zum letzten Espresso nach dem Abendessen. Wie Kaffee in der gehobenen Gastronomie sonst noch eingesetzt wird und warum er bei vielen Barulis im Sommer vielleicht sogar auf dem Grill landen wird, erfahrt ihr in dieser Folge!