Pour le sixième épisode de Élan entrepreneurial, nous accueillons Andrew Holton, étudiant en gestion de commerces au Cégep Garneau, et propriétaire de Entovert, entreprise de grillons comestibles. Il nous parle de cette industrie méconnue de tous, mais qui est en pleine effervescence!
Démarré en Avril 2021, Entovert est une ferme d'élevage de grillons comestibles, destinés à la consommation humaine.
Feb 10, 2025
27 min
Pour le cinquième épisode de Élan entrepreneurial, nous accueillons Inès Gauthier, une étudiante en gestion de commerces de notre cégep, et propriétaire de Mlle Inès, restaurant de burgers situé au District Gourmet à Québec. Elle nous parle des enjeux d’avoir une entreprise en restauration et de la conciliation travail-études.
Jan 26, 2025
21 min
Pour le quatrième épisode de Élan entrepeneurial, podcast original de Garneau Travail, nous accueillons Dave Welsh, fondateur de Défi Évasion. Il nous parle de l’entrepreneuriat dans le domaine du divertissement et des défis que la pandémie a apporté à son entreprise.
Dec 9, 2024
20 min
Pour le troisième épisode de Élan entrepeneurial, podcast original de Garneau Travail, nous accueillons Lara, propriétaire de Gaïa & Cie, entreprise de mode et d’accessoires pour chiens. Elle aborde les défis du démarrage d’entreprise et nous parle de l’entrepreneuriat dans l’industrie manufacturière.
Nov 25, 2024
31 min
Pour notre deuxième épisode du podcast Élan entrepreneurial, nous accueillons Jonathan Dussault, directeur de l’organisme La Ruche en Chaudière-Appalaches. Il nous parle de la mission de La Ruche et ainsi que de la possibilité des campagnes de sociofinancement pour démarrer son entreprise.
Nov 1, 2024
20 min
Pour notre premier épisode, nous accueillons Nadia Castanheira-Jones, co-fondatrice de Nadamé design et ancienne directrice de Garneau Travail design. Elle nous parle des défis du démarrage d'entreprise ainsi que des aspects de l'entrepreneuriat en design d'intérieur.
Oct 20, 2024
29 min