El Cosmos de Bolsillo
El Cosmos de Bolsillo
Puentes
Conversaciones sobre temas de interés público y general. Conducido por Julio Martínez Ríos. Julio Martínez Ríos: Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Intercontinental. Autor de ¡Arde la calle! (Random House, 2010), texto híbrido sobre cultura urbana en la Ciudad de México y la novela Yo soy Constantinopla (Random House, 2013). Es guionista, productor y locutor en Puentes.me donde también participa con el programa Alianza Rebelde, especializado en el universo de Star Wars.
El Día de Batman 2
El Cosmos de Bolsillo - 060 Festeja el Día de Batman con  nuestros amigos de Decomixado   El libro de filosofía que recomendó Julio ellibrofago.blogspot.com   Alan Moore sobre Batman en 2016: “Estoy seguro de que probablemente hay una muy buena razón para que cientos de miles de adultos se reúnan para conocer las últimas aventuras de Batman, pero yo me encuentro en la oscuridad por ese mismo motivo... Tengo un gran amor por las películas del superhéroe -con personajes creados por Jack Kirby en los 60 o antes-, tanto como el que tenía cuando era un niño de 13 años. Esos fueron personajes diseñados y creados de manera brillante. Pero eso fue hace 50 años. Creo que si algo necesita este siglo, si algo merece, es su propia cultura. Se merece artistas que estén dispuestos a decir algo que realmente sea relevante a los tiempos en los que vivimos. Esa es una manera compleja de decir que estoy muy, pero muy harto de Batman.”  bleedingcool.net   "La Caída del Murciélago" screenrant.com   La terrible anécdota que le ocurrió a Paul Dini comicsalliance.com   Todos los avances de la serie Arkham   Avance de Batman LEGO   Aquí pueden escuchar la primera parte de este especial   Un video 360 desde la tienda de Decomixado:
Sep 17, 2016
59 min
El Día de Batman 1
El Cosmos de Bolsillo - 059 Primera aparición de Batman readdcentertainment.com La evolución del logo   El libro que citamos de Grant Morrison sqt-fantasy-sci-fi-girl.blogspot.com   La serie de 1966   Y el próximo regreso de los defensores con capa   El libro que citamos de Glen Weldon comicsalliance.com   El Batman de Joel Schumacher   La serie animada de los noventa   El próximo sábado publicaremos la segunda parte de este especial, mientras tanto los dejamos con un video 360 desde la tienda de nuestros amigos de Decomixado
Sep 14, 2016
1 hr 6 min
Destruir el privilegio
La Invitada Tamara de Anda "Plaqueta".
Apr 21, 2016
1 hr 8 min
Este mensaje es para hombres
Agradecemos a Daniel Moreno y Animal Político por las facilidades brindadas para poder realizar esta adaptación en audio a partir de su contenido. TEXTO ORIGINAL Daniel Moreno en Twitter como @dmorenochavez AQUÍ encontrarás el resto de los textos relacionados en Animal Político.
Apr 20, 2016
5 min
Bowie
Julio, Golfo, Erick y Ruzo comentan la vida y obra de David Bowie tras su fallecimiento.
Jan 12, 2016
1 hr 9 min
Micronostalgias
El año se ha terminado y Julio Martínez Ríos se ha dado a la tarea de comentar lo que nos dejó, hablando específicamente del rubro de las historietas. Esto fue lo que leímos durante 2015, ¿Qué leyeron ustedes? Ls lista de la que habló Julio AQUÍ.
Dec 21, 2015
1 hr 9 min
Lugares 2015
Nuestra especialista en asuntos del buen diente, Issa Plancarte, ha seleccionado varios lugares de reciente apertura que nos invitan a sumarnos a la complicidad con lo nuevo. Felices descubrimientos. Los Lugares 1) Galanga Thai Kitchen Guanajuato 202, Roma Eleazar y Anna se conocieron el el Banyan Tree de Acapulco, ella una masajista tailandesa y él encargado del restaurante (trabajó en Máximo Bistrot). La ensalada de papaya verde y el curry verde son perfectos. 2) Lalo! Zacatecas 173, Roma El chef Lalo García de Máximo Bistrot abrió un lugar más informal donde destacan su oferta que cambia constantemente. Destaca su pan francés que es jodidamente perfecto. 3) Lucas Local Colima 65, Roma Las chefs Alexander Suastegui y Alejandra Coppel dejaron atrás su exitoso proyecto de pop-up's Escondite Supper Club y abrieron su restaurante propio con una gran propuesta de coctelería, diseño y platillos 'comfort food' a la mexicana. Probar los tacos de lengua y el sándwich de langosta. 4) Bacoa Álvaro Obregón 120, Roma La propuesta de Bacoa tiene su origen en la cocina ahumada del sur de los Estados Unidos, pero complementada con productos del norte del país. Detrás de él están el restaurantero Ramón Orraca,  el mítico chef Françoise Avernin y  su hija Valerie Avernin. Birsket ahumado, BBQ, etc. 5) Cocina Conchita Álvaro Obregón 154, Roma La primera incursión en el DF del chef Diego Hernández del restaurante Corazón de Tierra del Valle de Guadalupe. Propuestas de tacos tipo Ensenada, envidiable barra fría y platos increíbles como el peltre de mejillones. (Servicio bastante atarantado aún). 5) Lardo Mazatlán 5, Condesa Diría que es como la versión unplugged de Elena Reygadas, donde los sabores son presentados de manera burda, sin tanta alharaca, nomás puro sabor. Las pizzas en su espectacular horno son una gozada, el pan con lardo, el gnocco con jamón de parma y el mil hojas de pastel de zanahoria. 6) Secundino Tonalá 87, Roma La propuesta 'casual dining' de los chefs de Primario –Luis Serdio y Bernardo Bukantz.  Los fines de semana ofrecen pastor de barbacoa, pastor, cecina, etc. Su elotito de maíz cacahuazintle con crema de rancho, queso fresco y polvo de chiles está lo máximo. 7) Fonda Fina El chef Jorge Vallejo se unió al chef Juan Cabrera para crear este lugar. El fideo seco con chilaquiles están re bueno, o los peneques, un platillo de maíz de Michoacán.  8) Fonda Mayora El chef Gerardo Vázquez Lugo emprende su primer restaurante fuera de la hermana república de Clavería. En él podemos encontrar las estrellas de Nicos –como los huevos encamisados. Sus tortillitas son como un abrazo de abuelita. 9) Hotel Carlota Río Amazonas 72, Cuauhtémoc. Los chefs Joaquín Cardoso y Sofía Cortina –ex-Pujol– abrieron un restaurante dentro del Hotel Carlota, en la Cuauhtémoc. El menú cambia diario de acuerdo a la mejor oferta de producto orgánico del Huerto Tlatelolco. Los postres de Sofía Cortina son espectaculares.  10) Catalina Tonalá 87, Roma El chef Jorge Avendaño ofrece una cocina de brasserie muy bien lograda en un restaurante muy bonito estéticamente. Su crema de camote morado es lo máximo para días de fríos o sus sándwiches muy bien logrados como el croque monsieur o el de pierna horneada con miel. Es como la cocina rica que se te antoja para días fríos y quieres apapacho.
Dec 15, 2015
1 hr 7 min
Mezcal Alipus
Julio Martínez Ríos, junto con la experta gastronómica Issa Plancarte realizan una prueba de algunos de las ediciones especiales que ofrece Alipus, la marca más importante de mezcal en México.  Invitaron a Marco, mezcalier de la marca, para platicar sobre las particularidades de cada una. El Invitado Marco Méndez. Además, conversan sobre el origen de esta bebida, algunos detalles de su preparación y sobre la discusión en torno a qué es y no es “mezcal”. “El proyecto de Alipus, desde su origen, fue hacer una selección de mezcales artesanales, campesinos, con mucha raigambre, que tuvieran reconocimiento e identidad en cada una de las localidades en que se produce.”.- Marco.
Nov 30, 2015
1 hr 14 min
Pearl Jam
Pearl Jam se presentará de nuevo en nuestro país y Julio te presenta un recuento sobre su carrera e influencia.
Nov 23, 2015
1 hr 6 min
Toque de CosMándarax
La verdad sobre la Marihuana y su legalización en México. Con Leos, Alita y Ruzo.
Nov 16, 2015
1 hr 8 min
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