Eesti toidu kuu
Eesti toidu kuu
Delfi Meedia
2022. aasta septembris tähistab Eesti juba kaheksandat korda Eesti toidu kuud. Värskes podcastis räägime Eesti toidust ja Eesti toidu maitsetest.
Proovi paepealseid maitseid, sest oktoobris toimub Lahemaa restoranide nädal
14.-22. oktoobril toimub 2023. gastronoomiaasta ühe lõpuüritusena juba kümne aasta vanune „Lahemaa restoranide nädal koos sõpradega“. Olgugi, et piiritletud on toidunädalat rahvuspargi nimega, siis maitseid saab minna nautima piltlikult „Viimsist Kunda ja Jürist Väike-Maarjani“: restoranid on selleks ajaks avanud 12 erilist Põhja-Eesti paika. Stuudios räägivad restoraninädala põnevatest sündmustest Sagadi mõisa restorani peakokk Maren Rits ja Gregor Alaküla Valgejõe Veinivillast. Saadet juhib ajakirjanik Martin Hanson.
Sep 26, 2023
37 min
Lapsevanem, kuidas on lood sinu lapse kooliköögis?
Koolitoidu Liidu juht Evelyn Esajas ütleb koolitoidule hinnangut andes, et ühest küljest on suur saavutus, et vanemad ei pea koolitoidu eest maksma, kuid vaadates, millises töökeskkonnas kokad peavad lastele toitu valmistama, on veel palju ära teha.
Sep 4, 2023
33 min
3. septembril toimub Avatud triiphoonete ja aedade päev
3. septembril kell 11-17 avavad oma uksed Põhja-Eesti triiphooned, aiad ja verandad, et pakkuda külastajatele kogemust õue laiendatud eluruumist, toidukasvatusest ja kohaliku toidu nautimisest. Iga aed, terrass ja kasvuhoone, mida on võimalik sel päeva külastada, on unikaalne, peegeldades pererahva ja ettevõtte nägu ja tegemisi. Eesti toidu kuu saates räägime, mis hakkab toimuma Avatud triiphoonete ja aedade päeval, milliseid kohti tasub 3.- septembril külastada ja mida inspireerivat ja kasulikku on võimalik sellest päevast enda jaoks kõrva taha panna. Stuudios on külas Avatud triiphoonete ja aedade päeva ürituse korraldusmeeskonna liige ja Aru mõisa perenaine Katrin Kull.
Aug 25, 2023
34 min
Saaremaa ootab toidu armastajaid
Saaremaa Toidufestival on sündmus, mida ei tule pikalt selgitada. Õigem oleks öelda, et see on sündmuste jada – üks põnevam kui teine ja raske on välja valida lemmikut, milles kaasa lüüa. Kergem on teha otsus ja olla Saaremaal pikemalt, nii saab osaleda rohkematel sündmustel.
Aug 17, 2023
34 min
Kesk-Peipsi külad valmistuvad Sibulatee puhvetite päevaks
Kuigi Sibulatee nimetus on tuntud üle Eesti, on siiski Sibulatee puhvetite päev see eriline sündmus, mis inimesi sellest kõnelema paneb.
Aug 16, 2023
18 min
Veel jõuab: Mulgimaa toitudest peab kindlasti osa saama
Sel aastal Mulgimaale antud ränd-hiidkahvel annab piirkonna külastajatele teada, et ees ootavad maitseelamused – on ju Mulgimaalt pärit nii palju kuulsaid toite: mulgipuder, mulgikapsad, mulgikorp ja palju muud. Samuti toimub iga-aastane Meefestival iidses Mulgimaa südames – meepealinnas Karksi-Nuias.
Aug 9, 2023
25 min
Kas tead, et vanasti kaalus leivapäts kuus kuni kaheksa kilo?
Eesti Vabaõhumuuseumi üks oluline päev on 17. september, kui tähistatakse Eesti leiva päeva. Leiva olulist rolli eestlaste püsima jäämisel ei saa kuidagi alahinnata. Õnneks on viimastel aastatel leivategemise oskus jälle au sisse tõusnud ja paljudes peredes küpsetatakse seda ise.
Aug 9, 2023
34 min
Märgiline talutoidulaat annab linnainimesele hea ülevaate
Põhjala tehases toimub 2. septembril juba teist korda kogupere laat „Maa tuleb linna“, mille raames saab maitsta ja kaasa osta uusi lemmikuid, ja mis eriti tore – laada sissepääs on kõigile tasuta! Laadapäeval saab uudistada ja maitsta selle aasta parimaid talutooteid ning neid ka endale soetada. Kuulutatakse välja aasta Parima talutoote ja talu nominendid ning jagatakse auhindu. Päevale annab veelgi kaalu vestlusringid, mis aitavad külastajatel paremini mõista tervislikku toitumist. Räägitakse veel Eesti toidutootmisest ning uuest põllumajanduspoliitikast, mis mõjutab iga üksikut tarbijat. Kuula saatest, miks eelistada oma toidulaual just taludes valmistatud toitu.
Aug 1, 2023
33 min
SISUTURUNDUS: Uma Mekk toob kokku Võrumaa parimad maitsed
Legendaarne Mooska Suitsusauna talu perenaine Eda Veeroja ütleb Uma Mekk laada kohta, et Võrumaa toitude maitseid saab ikka kõige paremini tunnetada ja tunda just Võrumaal. Selleks sobib kõige paremini just laadamelu, kus toidupakkujate rohkus koos lõõtsapilli muusikaga loob kordumatu meeleolu.
Sep 19, 2022
28 min
SISUTURUNDUS: Romantilise rannatee saladused ootavad avastamist
Romantilise Rannatee maitsed on metsast ja merest inspireeritud toidulugu Pärnumaal. See on lugu looduse omapärast, inimestest, aastaaegadest ja põlvest põlve edasi antud teadmistest.
Sep 19, 2022
19 min
Load more