Dîner à la ferme ‐ RTS
Dîner à la ferme ‐ RTS
RTS - Radio Télévision Suisse
Une compétition interculinaire entre sept agriculteurs de Suisse Romande, pour sortir des cuisines et des salons. Partez à la découverte des meilleurs produits du terroir, dans une ambiance riche en couleurs ! - Pour un usage privé exclusivement.
Nouvelles Graines : André Bélard, Vaud
Vigneron et oenologue depuis 15 ans, André a créé en 2023, le plus jeune vignoble de Lavaux. Un vignoble de 2,3 hectares qu’il a pu louer à un vigneron de la région qui souhaitait remettre son exploitation. Aujourd’hui, certains de ses rangs de vignes font un peu loucher au milieu des ceps parfaitement rectilignes de Lavaux.
Sep 18
47 min
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Nouvelles Graines : Elise Es-Borrat, Valais
Après un apprentissage de cuisinière, la jeune Valaisanne a choisi de faire évoluer sa carrière avec un CFC de fromagère. Son frère, bûcheron de formation et son père menuisier ont décidé de la suivre dans sa nouvelle entreprise. A côté de la maison familiale, le père a construit rien moins qu’une étable pour une soixantaine de brebis et une fromagerie flambante neuve. La Bergerie des Combes était née.
Sep 11
48 min
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Nouvelles Graines : Jonas Arjones, Neuchâtel
Si Jonas fait pousser des fruits et des légumes depuis quelques années au Val-de-Ruz, il n’a pas de ferme et vient tous les jours au travail en train et en bus depuis Bienne ! Cet ancien peintre en bâtiment est, avec son associé Marco, à la tête d’une exploitation maraîchère de plus d’un hectare à 800 mètres d’altitude.
Sep 4
46 min
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Nouvelles Graines : Marie Glauser, Vaud
Lorsqu’elle a rencontré son futur mari, Thomas, à un cours de maraîchage, cette ancienne infirmière genevoise a fait le grand saut ! Cinq and plus tard, elle est mère de trois jeunes enfants, fromagère et agricultrice à Sainte-Croix. Le couple élève une dizaine de vaches laitières, des génisses, quelques cochons, des poules et des ânes.
Aug 28
47 min
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Finale à Genève
A l'issue de la finale seront couronnés le meilleur hôte et le plus fin cordon bleu de la saison 5 du Dîner à la ferme.
Jan 2, 2015
55 min
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Etape 7: Famille Bucher-Mettral (Gunzwil)
Pour ce dernier rendez-vous, les candidats se rendent chez Caroline à Gunzwil. Vaudoise d'origine, Caroline est partie vivre dans le canton de Lucerne pour rejoindre Thomas avec qui elle est mariée depuis 9 ans. L'exploitation est vaste. En plus de la production maraîchère, cette agricultrice de 41 ans élève des vaches laitières et des poules.
Dec 26, 2014
55 min
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Etape 6: Famille Terrettaz
Cette année, le Dîner à la ferme dépasse les frontières romandes ! Cette compétition culinaire amicale entre agriculteurs accueille pour cette 5ème édition des candidats venant aussi du Tessin et de la Suisse alémanique.
Dec 19, 2014
55 min
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Etape 5: Famille Charrière (Semsales)
Pour cette cinquième étape, nos convives se rendent chez Marilyne au Crêt-près-Semsales dans le canton de Fribourg. Cette jeune éleveuse de 34 ans s'occupe de trente chevaux Franches-Montagnes dans l'exploitation de ses parents, Patricia et Martin. Mère de trois enfants, elle aime cuisiner. Un virus que lui a donné sa mère. Sa spécialité: les pâtisseries.
Dec 12, 2014
55 min
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Etape 4: Famille Berardi (Breno)
Pour cette quatrième étape, les candidats du Dîner à la ferme se rendent chez Giovanni, à Breno. L'agriculteur tessinois élève des vaches Highlands et parallèlement gère un appartement d'hôte où les visiteurs trouvent le calme et la tranquillité de la vie à la campagne.
Dec 5, 2014
56 min
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Etape 3: Famille Lachat (Jura)
Pour ce troisième rendez-vous du Dîner à la ferme, les candidats se rendent chez Doris à Corban. Ancienne employée de commerce, la paysanne a décidé de se lancer dans l'élevage de cerfs avec son mari Eric, voilà trois ans. Elle va essayer d'impressionner ses convives avec cette viande originale.
Nov 28, 2014
55 min
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