Detrás del Bar
Detrás del Bar
Eleazar & Imirsi
ABC Bar: Licores Digestivos
8 minutes Posted Oct 1, 2021 at 5:07 pm.
0:00
8:36
Download MP3
Show notes
[podlove-web-player post="3310"]


Prueba todo lo nuevo que llegue a tu bar o lo que ya tengas y no conozcas. Eso amplía tu abanico de sabores y conocimientos.
Recuerda que nuestra memoria funciona en base a los sabores que ya conocemos y recordamos.


Tweet



Definición de DigestivosSon aquellos facilitan o agilizan el proceso de digestión, evitando la pesadez de una comida fuerte y dando una sensación de satisfacción.Se sirven luego de la comida y después del café. Suelen ser cortos y consumirse sin hielo.Se recomienda tomarlos moderada y pausadamente para que resulten beneficiosos. Aparte de la función lógica de ser digestivo permiten: limpiar los sabores que quedan de las comida, ayudan a la absorción del estómago ayudando al riego sanguíneo.Características de los DigestivosSus sabores y características suelen ser dulces y/o cremosos. Combinan muy bien con postres.Aprovecho para darte un consejo que siempre le doy a quienes trabajan conmigo: Prueba todo lo nuevo que llegue a tu bar o lo que ya tengas y no conozcas. Eso amplía tu abanico de sabores y conocimientos. Recuerda que nuestra memoria funciona en base a los sabores que ya conocemos y recordamos. Es por eso que al momento de hacer una cata de algún producto cada persona puede percibir sabores y notas organolépticas distintas según el banco de recuerdos que tengas.Es importante que conozcas y sepas diferenciar los digestivos de los aperitivos que tienes en tu bar, para poder recomendarlos al momento de que te los pida un comensal.Para cerrar te dejo una pregunta: ¿Conoces y sabes diferenciar los Aperitivos de los Digestivos? ¿Cuál es tu preferido? Te leo en los comentarios.Links Mencionados en el Episodiohttps://barencasa.ml https://www.twitch.tv/mezclandoexperienciashttps://barspeakeasy.com/comunidadhttps://youtu.be/PK8bofP8G2oOtros links de interésLos equipos que usamos:  Nikon D3300 = https://amzn.to/3g3BI54   Lente 50mm 1.8 = https://amzn.to/3fYmlek  Microfono portatil = https://amzn.to/3p7xXQm  Luz portatil = https://amzn.to/3g0JYD5  Microfonos para el Podcast = https://amzn.to/34IhskdNuestro alojador web:  Siteground: https://barspeakeasy.com/hosting  Prueba Canva Pro por 45 días: https://barspeakeasy.com/canvaproEpisodios Relacionados ¿Te gustaría que te avisemos cuando salga un nuevo episodio?

SUSCRIBETE AQUÍ

Comparte si te ha gustado