Por cuestiones de la pandemia, muchas personas empezamos a preocuparnos aún más por el origen de nuestros alimentos. Empezamos a buscar alternativas más saludables y como siempre sale a la mesa el término "orgánico". Hoy en día está palabra se ha vuelto sinónimo de saludable y nutritivo. Sin embargo, no solo se trata de que sea orgánico, sino además de un montón de cuidados que se deben tener con el suelo para garantizar en realidad un producto nutritivo y delicioso. De esto y mucho más conversamos hoy con Astrid creadora de Principe Conejo, un proyecto increíble que produce alimentos llenos de vida desde Santa Helena, Antioquía.