เนื้อดรายเอจ - กระแสความนิยมด้านอาหารที่มาแรงที่สุดในช่วงที่ผ่านมา

และยังติดเทรนด์อยู่นานกว่าผองเพื่อนอย่าง หมาล่า อาหารคลีน ชาเขียว ชีส มันม่วง ชาร์โคล ฯลฯ
ทำไมเนื้อดรายเอจถึงเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ดีกว่าเนื้อปกติตรงไหน ทำอย่างไร
รวมไปถึงการบ่มซาก, wet aging, water aging คืออะไร แตกต่างตรงไหน
มาฟังกันไปพร้อมๆกันเลยคร้าบ