Show notes
本期节目简介：奶茶和咖啡一直是脱离不开的两个话题。奶茶品类这几年一直是一个非常有话题性的赛道。我们能看到各路品牌相继递交IPO，同时也能看到IPO之后的股价一地鸡毛。前有奈雪和茶百道，后有沪上阿姨、蜜雪冰城、古茗等。作为第一批头部奶茶品牌，拥有着“周杰伦”这个流量密码，排队5小时，黄牛炒到800一杯的machimachi似乎已经被人遗忘了。作为之前参与过Machi内部市场会议和一些运营数据的半个“局内人”，本期，我们就从“machimachi”开始来聊聊，到底TA，发生了什么。00:23 本期节目正式开始01:03 奶茶扎堆上市背后的一地鸡毛04:35 出道即巅峰的machimachi06:11 machimachi失败的5宗罪06:59 第一宗罪：品牌响应能力差10:41 第二宗罪：供应链问题严重14:00 第三宗罪：单店成本过高15:29 第四宗罪：市场部决策失误20:49 第五宗罪：坚决不降价21:54 缺一不可的失败要素，被集齐了！24:09 第六宗罪：运营部背大锅29:22 林俊杰的咖啡店在上海排队3小时33:46 咖啡店为什么除了瑞幸，都没人递交IPO？36:26 咖啡店的单店模型分析37:35 Manner & 瑞幸的单店模型43:16 市场不再盲目的跑马圈地44:30 不要在头铁做品牌啦47:01 品效合一？都是4A的谎言！48:31 活着，才叫品牌50:36 创始人学会克制很重要53:23 品牌即私域58:28 浅浅聊一手运营底层逻辑62:03 本期总结主播：黄小明 Berkeley小红书：Dozy咖啡如果你喜欢我们的内容，请记得订阅频道。同时别忘记了在小宇宙App内给我们留言、点赞，分享给更多的朋友们！也可以搜索微信：BerkeleyZh 添加我们微信进行交流哦～