Gościem tego odcinka podcastu jest Tomek Obracaj - ojciec chrzestny polskiej kawy.  W części pierwszej wywiadu (poprzedni odcinek podcastu) opowiadał nam jak zaczynała się jego przygoda z kawą w Londynie.  W bieżącym odcinku,  dowiemy się natomiast dlaczego wrócił do Polski pod koniec lat 90-tych, trochę później zaczął organizować Mistrzostwa Polski Baristów, a następnie Olimpiadę Kawy.  Usłyszymy jak rynek kawy w Polsce wyglądał 20 lat temu i jak się zmieniał do dnia dzisiejszego. 

#kawa # kawiarnia #palarnia #palarniakawy #coffee #specialitycoffee #specialtycoffee #market #SCA #SCAE