II JORNADA DE INVESTIGACIÓN GASTRONÓMICA GASTERRA UA-DÉNIA

Obtención de nuevos ingredientes con función tecnológica procedentes de residuos agroalimentarios para su uso en gastronomía e industria alimentaria (ZEROCHASTE).

Un espacio audiovisual con una gran cantidad de cursos y talleres que complementan la formacion de nuestros estudiantes en Matematicas, Quimica, Optica y Optometria, Ciencias del Mar y Biologia. Toda la informacion sobre investigaciones en el campo de la ciencia desarrolladas por la Universidad de Alicante.