Chef José Luis &nbsp;Gómez desde Perú.
Su estilo de cocina se caracteriza en rescatar alimentos ancestrales y mezclarlos con los preventivos donde la tradición y raíces juegan un papel importante en sus elaboraciones culinarias. Gracias a su abuelo, quien desde los cinco años de edad lo llevaba cada sábado a almorzar nace el amor a la cocina tradicional. No solo era el disfrutar de una rica comida a su abuelo, sino los momentos que pasaban juntos y que ahora atesora con mucho cariño. El Chef José Luis nos invita a conocer mas sobre su cocina criolla peruana.
Para conocer más sobre las historias de Chefs Latinos visítanos en :
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.chefs-latinos.com/">www.chefs-latinos.com</a>
Visíta y sigue en FB: <a href="http://www.facebook.com/CHEFS.LATINOS">www.facebook.com/CHEFS.LATINOS</a>
IG: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.instagram.com/chefs.latinos/">www.instagram.com/chefs.latinos/</a>

--- 

Support this podcast: <a href="https://anchor.fm/mayra-becerril-guzman/support" rel="payment">https://anchor.fm/mayra-becerril-guzman/support</a>

Chef Doris Vargas

Historias de Chefs Latinos apasionados de la Gastronomía que resaltan su talento culinario por todo el mundo. Escúchalo cada jueves a partir de este 3 de Junio 2021.  Support this podcast: https://anchor.fm/mayra-becerril-guzman/support