Desde hace tiempo ya la restricción en el uso de antimicrobianos en la producción porcina es un tema de constante preocupación a nivel mundial. Por un lado, debido a la búsqueda de alternativas eficaces para el control de enfermedades; y por el otro, debido a que esas alternativas aún están en desarrollo y no han alcanzado a cubrir la gran variedad de agentes que causan impacto en la producción. Streptococcus suis es uno de ellos; estamos tan acostumbrados a recurrir a la prevención y tratamientos con antibióticos frente a este agente que su verdadero impacto y su control han quedado rezagados; hasta hace cierto tiempo en el que el uso masivo de antibióticos ya no es la primera alternativa.

Lo que vas a aprender:

• Evolución de los conocimientos acerca de Streptococcus suis
• ¿Cuáles son los factores implicados en el desarrollo de la enfermedad?
• ¿Cómo impacta la restricción en el uso de antibióticos para su control?
• ¿Qué avances están disponibles como alternativas?

Nuestro invitado:

El Dr. Marcelo Gottschalk, es veterinario, graduado en la Universidad de Buenos Aires, en Argentina. Viajó a estudiar a Canadá donde ingresó a un grupo de investigación dedicado a enfermedades porcinas; y desde ese momento hasta la actualidad se encuentra trabajando en la Universidad de Montreal con foco principalmente en investigación de Actinobacillus pleuropneumoniae, Streptococcus suis y Glaesserella (Haemophilus) parasuis.