Recordaremos nuestras travesuras de juventud (aun somos chavos) en lo que se hace en la cocina
Aug 12, 2021
30 min
Hoy hablaremos de algunos métodos de trabajo (las reglas no escritas de la gastronomía) en el cual nos enfocaremos en técnicas de como sacar la chamba
Feb 13, 2021
30 min
hablaremos de la calidad de los alimentos en base a los distintivos que se implementan en la cocina
Feb 6, 2021
29 min
Hoy hablamos con una papucho encargado del área de cocina del sector salud, donde nos hablara de las técnicas y métodos implementados en la calidad en los alimentos abordados de una forma más amena.
Jan 30, 2021
28 min
En este episodio abordaremos, como llego a nosotros el amor por la cocina, empezando por contestar la típica primer pregunta de la escuela, ¿Por qué estudiaste esta carrera?
Jan 23, 2021
24 min