よしよしカフェ
~SEAPJAの薬草部屋~
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#16 ビーフ味のハーブ
9 minutes Posted Feb 23, 2021 at 7:00 pm.
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よしよしカフェ第16回目は、「ビーフ味のハーブ」です。
世界には20万~30万種もの植物がありますが、
その中には、ビーフに似た味のする植物があります。
どんな植物なの?
味は?
どんな風に使われているの?
というコトをお話していきます。
Weifd exporerというYouTube番組のJared Rydelekさん
彼は世界中の果実や種子、ハーブなどの葉等、珍しい植物を食レポしてくれています。
彼が、紹介していたビーフに似た味の植物はコチラ↓
TOON LEAVES: The LEAF that Tastes Like BEEF! - Amazing Plants - YouTube
SEAPJA代表 カヨ
スリランカ コロンボ在住
 趣味:猫、スクーバダイビング、ワイン
<活動内容>
  アジアを中心に植物代替療法を伝える活動
  スリランカのハーブや自然、文化を伝える活動
”ハーブや精油を楽しみとしてではなく、生活の一部に取り入れる「癒し」として伝える”
HP:https://seapja.org/
Instagram https://www.instagram.com/seapja/
Facebook https://www.facebook.com/seapja/
note  SEAPJA|note
ヨッシー(さくら)
タイ バンコク在住
 趣味:犬、子供に絵本を読むこと、料理、ルーシーダットン
<活動内容>
  ハーブやスパイスを使った料理
  忙しくてもできる、子供と一緒にできる、ハーブや精油の実用的な使用方法を発見する
”母は家族の天気! 心身共に元気でいたい! だからこそ、ハーブと精油で自分の癒し時間を”
Instagram https://www.instagram.com/saku_saku89/